The Dining Room At American Trade Hotel

Lugar muy bonito. Comida buena recomiendo hamburguesa, ensalada de pollo. Hay menú de niños. Servicio es bueno pero me parece que si ponen que es brunch domingos ( desayuno y almuerzo buffet) y no a la carta.

Fuimos un viernes por la noche y es uno de los mejores restaurantes que he probado en Panamá. Toda la comida estuvo deliciosa, el puerco adobado sobre patacones un éxito, los patties de coliflor, el atún perfectamente sellado y un filete término medio como debe ser, rojito y delicioso. La yuca frita, perfecta, crujiente afuera y un puré por dentro. Y la muestra de chocolates, está fuera de este mundo, AON!!! El servicio espectacular y sin queja, puros meseros panameños, que demuestran que cuando queremos, podemos. No es barato, pero la comida lo merece. Vale la pena. Y el edificio y el ambiente, espectacular.

I decided to give this restaurant another chance, even though I have not read many good things about it lately. This time I went for lunch and ordered a mozzarella salad and a classic hamburger with a side order of sauteed mustard greens with garlic. The sound came out you're the only 4 little chunks of mozzarella cheese, along with very little eggplant, peppers, and the topping of arugula leaves. The presentation was very impressive and appealing. My biggest disappointment was in the hamburger. Again the presentation was very nice but the quality of bread that was used was very sub standard. A place that charges $14 for a classic hamburger should at least serve their burger with an artisanal bun as many places here in Panama do an at much lower prices. The burger itself was a basic classic hamburger. Nothing that separates it or makes it at all special or memorable. The sauteed mustard greens again was very basic. In my son's words this restaurant should just "hold the fancy".

Por lo variante de las reseñas, me queda pensar que todo depende del día que vayas a este restaurante y el chef que este en la cocina! He almorzado y cenando en el American Trade tres veces y cada una ha sido mejor que la anterior. De entrada, los cakes de coliflor están espectaculares, igual que los patacones con carne de cerdo. De plato fuerte la hamburguesa de atún es verdaderamente buena, igual que el atún sellado y las carnes. De postre probé un pie de limón servido en un vaso que estaba muy rico. La selección de vinos es pequeña pero tiene un poco de todo. Definitivamente regresare.

Soy un apasionado de la excelente comida en Panamá y a nivel internacional no solo porque considero la gastronomía uno de los grandes placeres de la vida , sino también porque sé cocinar. La experiencia ha sido la peor experiencia gastronomica en el ultimo año en Panamá. Los platos mal presentados, los sabores rebuscados en mezclas de ingredientes que no tienen nada que ver unos con otros, las cantidades de los platos exageradas y los precios en relación a la calidad recibida realmente fuera de lugar. En fin un Nooo.