Intimo

Es un lugar pequeño, pero maravilloso. La atencion es muy cercana y calidad. Cada platillo es mas rico que el anterior. Fue de mis hamburguesas favoritas del burger week y el menu degustacion vale la pena.

Es un restaurante de jóvenes panameños profesionales llenos de buenas ideas innovadoras y de muchas energías creativas. El diseño de las recetas y de la presentación de los platos son obras de buena arquitectura gastronómica que merecen mi aplauso y mi admiración, porque están orientados a favor del rescate de nuestros productos autóctonos y de nuestras recetas tradicionales. Sin descuidar por cierto las técnicas modernas de la cocina de moda. El personal de mesa sabe narrar la historia del plato y de sus contenidos, como asimismo, sabe atender al comensal con cariño y cortesía. Los recursos del bar y de sus cocteles son muy ingeniosos y agradables. Mis mejores deseos por el éxito de este importante emprendimiento gourmet.

Fui por primera vez la comida muy buena la combinación de sabores dan un toque diferente y sabroso. buen servicio por parte quien nos atendió. recomiendo la pesca de dia asado, y el arroz pifia. Solo por el lugar es ambiente intimo la música estaba muy alta y muy frío . Pero recomendado

El nombre es acertado. Un lugar muy acogedor, sin un legrerobque lo identifique. Es como llegar donde una amigo. El servicio super atento y cortes. Nos sentamos en la mesa del chef/barra para compartir y ver como cocinaban y preparaban los platos. Muy tentados a probar el meni de degustacion pero no teniamos ese nivel de hambre. Sera en la proxima. Una entrada de tiradito sobre una base de pasta de coco, chips de nanpi y jicame encurtido que estuvo super. Swguimoa con una entrada de feijoles chiricanos con queso blanco y sueri de queso con sandia fermentada. Delicioso. De plato fuerte co partimos el York Pork. Buenisimo. De postre un macarroon de maiz nuevo y un postre homenajeando los 69 anos de galletas Maria. Helado de Galleta Maria imperdible. Excelente cena, super contentos y satisfechos. Altamente recomendado.

Intimo es literalmente intimo, la luz es tenue, la música depende del día, las mesas son pocas y hay que llegar a tiempo, mi favoritas son las almejas, esa salsa sabe a gloria ❤️