Fonda Lo Que Hay

Perfect selection of all star dishes in panama gastronomy in one menu. The fish is very fresh with patacon and spicy sause. Concolon and fried Yuca has a crunchy texture. Mondongo is well cooked, soft and delicious. Self made respado Full of fun. The only point is some dishes are too salty.

Superrrrrr! me encanto, quería visitarla hacía rato y no había podido. El pollo frito muy bueno, el wacho de costillas deliocisimo, los patacones son simplemente perfectos, tostaditos, delgaditos. Lo recomiendo y volvería una y otravez

Sinceramente un restaurante que no puede faltar en tu visita por Pamama, una fusión de sabores espectaculares. Probamos de entrada el carpaccio de Yuca con Atun, la mejor entrada!! De plató fuertes probamos el guacho, los camarones, y el mondongo. Todos com un sabor tan rico y original que te deja chupando los dedos. De postre el respa'o con 3 sabores. Delicia!!! Mis invitados y yo quedamos encantados.

Fui con mucha ilusión a Lo Que Hay, después de meses de estarlos siguiendo en IG y saboreando a distancia sus platos. El lugar es super cool, me encantó el concepto y el ambiente. En el tablero leía un menú super creativo, así que me animé a probar 4 platos distintos. Croquetas de short rib, ricas....luego siguió el cacio e pepe de lengua, rico....luego, el carpaccio de atún en yuca tostada, este en particular me encantó lo crujiente de la yuca, la diferencia de texturas, pero estaba salado...no pude terminarlo. Para terminar, los siu mai de pollo - era lo que más quería probar, por lo rico que se ven en las fotos, pero fue el plato que menos me gustó. Overall un lugarcito super chic, con un menú bien original, pero no me encantó.

En esta ocasión fui por primera vez, llevaba tiempo esperando por ir y la verdad valió la pena por completo. El lugar es pequeño pero acogedor, limpio y agradable. Pedimos carpaccio de yuca con atún, guacho de short ribs, tambiéb pollo frito y camarones en salsa de coco. Todo era delicioso, lo recomiendo 100% es una explosión de sabores.