The Dining Room At American Trade Hotel

Fuimos a desayunar tarde pero ya "no había desayuno por la hora". Utilizamos el menú de las comidas. Creo que fue un truco, pues el restaurante estaba vacío a las 10:00 AM y nos dijeron que teníamos que esperar a las 11:00 AM hora que empezaba el almuerzo. Probamos la ensalada de langostinos con berro, puré de aguacate y vegetales. Estaba bien. El cerdo adobado sobre tostadas recomendado por la casa estaba muy grasoso igual que los vegetales asados que lo acompañaron. La corvina regular acompañada por una atroz tipo Thai estuvo coquetón. Lo mejor de todo fue el pan de la casa brindado por la casa. La atención de rutina sin esmero especial. Hay valer parking que ayuda definitivamente cuando está él área congestionada.

Mi primera aterrizada en este restaurante. Fuimos al servicio religioso en mi vieja Iglesia de la Merced. Añales en no visitarla. Bella como siempre. Luego cruzamos la calle y probamos el brunch. El local renovado recientemente con buen gusto, mezcla la actual moda de lo antiguo con lo moderno. El decorador lo logró. El añejo edificio, con su elevado techo, inexistente en la económica y pilinque arquitectura contemporánea lo hace agradable y da sensación de espacio. Sus dos enteradas hace fácil su acceso, quiero decir: por al Parque Tomás Herrera y por la Avenida Central. Sus mecedoras antique y baldosas recién envejecidas para los turistas se entrelazan en una buena simbiosis. El mesero atento hizo su trabajo sin las usuales equivocaciones. Retorno rápido de lo ordenado. Como era un brunch los Huevos Benedictinos y el cerdo adobado sobre patacones (un poco picantes, no aptos para los que no les gusté este condimento) para mi gusto estuvieron excelentes. Los precios son competitivos y buenos para lo que vemos en la plaza. Volveré a cenar.

Esta vez vinimos acá por el famoso “brunch” de este restaurante, y la verdad, sin tomar en cuenta el open mimosas y buen servicio, no nos gustó. La comida (del brunch) es bien básica, y en calidad/porción/precio fracasa. Las mimosas están muy buenas, y es lo que se rescata. La hamburguesa, pequeña y sin sabor. Los huevos rancheros, simples, con unas tostadas tristes. Habrá que probar el menú regular a ver, pero no regreso a un brunch más en este lugar.

Fuimos al brunch, y Dios estoy impactada. ABSOLUTAMENTE TODO!! Estuvo increíble! El ambiente con una persona tocando el violín, música de actualidad. BELLO!! El lugar estaba lleno, y aún asi fueron super rápidos, y atentos con la open mimosa. LA COMIDA BUENISISISISISISISISISIMA. Bam bam pancakes creo que está entre los mejores platos de desayuno que me he comido en mi vida, y el brisket con hojaldre y huevo pochado. Wowww sin palabras. Fui con personas extranjeras, y quedaron fascinadas. Literal puedo escribir un libro de lo agradable que fue.

Es sin duda una de las mejores opciones del Casco. Se puede disfrutar de una comida exquisita a cualquier hora, en un ambiente acogedor y de buen gusto. La carta varía periódicamente y no es muy extensa, lo que les permite aprovechar ingredientes de temporada, y enfocarse en la elaboración esmerada de los platos.