Maito

Deliciosa fusión que hacen de los sabores de la comida panameña con lo Gourmet. Muy buenas propuestas, deliciosos cocteles y no dejar de últimos sus buenos postres.

Después de mucho tiempo desde nuestra ultima visita decidimos volver a Maito y me sorpendió ver practicamente la misma carta con pocas opciones. Vi que tenian el menú de degustación pero no quisimos aventurarnos porque no nos pudieron explicar que platos incluía, asi que nos fuimos por platos de la carta. Como entrada pedimos un tipo de "tacos" de yuca rellenos de carne y ensalada de repollo y culantro que estaba muy buena, aunque la carne estaba caliente la ensalada y la especie de tortilla de yuca fria. De plato fuerte pedimos un cordero que estaba muy bueno y un salmon con mango pero estaba seco y falto de sabor, la salsa no se percibia y eran mas un par de gotas de decoración. De postre compartimos el de banano con helado y la combinacion de texturas muy buena. El servicio amable.

Anoche celebramos la sustentación de tesis de mi hijo y el escogió este restaurante que siempre nos has gustado mucho. La comida estuvo deliciosa y hasta interactiva. Pedimos de entrada una especie de ar tar de Aton que le echaron un liquido y estaba delicioso. Luego pedimos unas carimañolas muy ricas pero un poco grasosas, lo especial de este plato es la salsa que me pereció era de tamarindo. Los platos fuertes excelentes, el tradicional risoto negro con calamares y las nuevas corvinas afro y con bollo de coco, el salmon tambièn delicioso. De postre no podia faltar el tres leches y pedimos la sorpresa unida que la verdad nos sorprendió cuando le añadieron la sorpresa en la mesa. Mi único comentario por mejorar es que si hay comensales fumando en las mesas de afuera el olor es fuerte. Nos gusto mucho la decoración del restaurante.

All time favorite!!!! Entre mis favoritos la corvina, los calamares rellenos, los patacones de entrada. Me encantan los twists que le da el Chef Mario a sus platos y tragos!

Excelente la experiencia desde que llegas, la atencion, la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y el ambiente, todo muy bueno sin duda.