Maito

Menú interesante pero sugiero cambiarlo con mayor frecuencia. He visto la misma carta en un período de 4 meses. Ambiente agradable. Servicio normal y a veces por debajo del nivel esperado para un restarurante de su categoría. Puede ser mejor.

Sin duda uno de los mejores restaurantes de panama y uno de los mejores chefs. Siempre innovando. He ido Muchas veces y todo es bueno. El ceviche frito con patacon es increíble. Carpaccio 2 meros o 2 corvinas Wow. Y la ensalada de palmito es imposible comerse sólo una. Sigan así siempre cambiando aquí y allá el menú pero manteniendo su muy buena calidad.

La verdad es que es un must en Panamá, comida deliciosa, ambiente espectacular, la atención 100 de 100, todos los platos estuvieron riquísimos. Recomiendo reservar porque está casi siempre lleno.

El más famoso!!! Lo más importante a resaltar es la exquisita mezcla de sabores de verdad que cada bocado era un placer. Mis recomendados: El rissoto de calamares y el mil hojas de banana. Buen servicio, muy atento. La oportunidad de mejora seria el tiempo de espera, en un almuerzo nunca espero que la comida demore tanto y se va demorar prefiero que me lo adviertan. Conclusión: Lo bueno toma tiempo!!

El restaurante tiene comida muy buena y tiene un buen ambiente. Los noodles de short rib son muy buenos y los nigiri de tuna también. Me parece un poco caro, pero es un buen restaurante para "date night."