Maito

Pedí una entraña como tienen tan buena recomendación, pero me dieron una con más sal en un lado y el otro sin sabor. Servicio excelente muy atento.

Maito ofrece ingredientes y sabores nacionales con un toque exótico y de alta calidad. En nuestra mesa probamos el creativo Chow mein de pato, el pescado entero llamado “Pedro Navaja” (plato ganador que te hace regresar), el Gnocchi de maíz en salsa de guandú con queso blanco, una total delicia y las alitas guayabera en una salsa con toque caribeño sin igual. Importante dejar espacio para el postre. ¡Nos encantó el Geisha Tree Ways que además viene con un “wow factor”! Su terraza es relaxed y tropical. Muy buen servicio y conocedores tanto los meseros como el Sommelier. Nos encantó su recomendación de vino con una cepa inusual que además nos sorprendió y deleitó.

El lugar es bonito, rodeado de verde, y con bonito mobiliario. La comida, por lo menos lo q yo comí, empanadas y pasta, no fue nada del otro mundo. Tal vez el hecho de que iba con mucha expectativa pudo haber afectado mi percepción final.

Menú interesante pero sugiero cambiarlo con mayor frecuencia. He visto la misma carta en un período de 4 meses. Ambiente agradable. Servicio normal y a veces por debajo del nivel esperado para un restarurante de su categoría. Puede ser mejor.

Sin duda uno de los mejores restaurantes de panama y uno de los mejores chefs. Siempre innovando. He ido Muchas veces y todo es bueno. El ceviche frito con patacon es increíble. Carpaccio 2 meros o 2 corvinas Wow. Y la ensalada de palmito es imposible comerse sólo una. Sigan así siempre cambiando aquí y allá el menú pero manteniendo su muy buena calidad.