Intimo

No hay palabras para describir el menú de degustación de Intimo. El lugar es pequeño pero, en lugar de sentirse apretado, es acogedor. Todos, absolutamente todos los platos de degustación son excelentes! Y el maridaje que lo acompaña es innovador y va perfecto con la comida. La pasión del personal y la forma en que preparan todo es un arte. Definitivamente un excelente lugar con excelente servicio y ambiente. Muy recomendado!!

El nombre lo dice todo, un restaurante "cozy". Al inicio pensaba que la musica estaba un poco alta, pero de eras que si la apagan, escuchas todas las conversaciones, incluyendo la de los chefs....Chombolin, mis respetos brother, se lucieron con ese menu de degustación y maridaje que hicimos. Al final si es cierto que algunas copas del maridaje llegaban un poco "off" de tiempo con la comida, pero nada que un pequeño ajuste no resuelva. Fenomenal la experiencia, la recomiendo.

El mejor restaurante para ir a cenar algo diferente. Platos recomendado el guacho de langostinos en leche de coco, el tartare de res y el pan sour con ricotta. Los sabores la creatividad están a otro nivel!!! Regresaría una y mil veces más.

Como su nombre lo dice, es un espacio íntimo para compartir una velada especial. Pocas mesas en el salón te brindan un sitio acogedor y una terraza rodeada de un jardin logra que por instantes olvides que te encuentras en la ciudad. La atención muy buena y lo mejor de la experiencia es la comida. Un menú super panameño llevado a un nivel gourmet sin perder la esencia de los sabores. Si son amantes del cerdo deben pedir las ribs y lo que todos deben probar es el pollo frito con un toque de miel, de seguro volverán.

Toda una experiencia culinaria!! A la altura de restaurantes en NY. El menú de degustación es espectacular, preparado con técnicas vanguardistas y sabores panameños en su mayoría (90/10). Pedirlo con maridaje es aún una mejor opción para complementarlo. El servicio es igual de bueno! 100% recomendable