Fonda Lo Que Hay

¡Comida excelente! Como dice el nombre sirven lo que hay. Servicio formidable, muy atentos y dispuestos a explicarte cada plato. Y el ambiente muy tipo fonda: acogedor y familiar. Vuelvo y vuelvo, y siempre termino maravillada.

Sin duda alguna, José es la joya de la gastronomía panameña. En la fonda me comí el mejor huevo frito de mi vida. ¡El huevo con pifia!

Excelente ambien y oferta gastronómica! Definitivamente cada vez que regreso pruebo algo diferente y siempre una cosa mejor que la otra!

Fonda Lo Que Hay acaba de ser nombrado uno de los mejores restaurantes en América Latina (#LATAM5OBEST) y con absoluta razón. Todo, desde los cocteles hasta los postres, está concebido y ejecutado con gran originalidad, en ambos sentidos de la palabra: atención a los orígenes, es decir a la cocina panameña (apoyando de paso a nuestros mejores productores y productos) y, a la vez, una tremenda voluntad innovadora. Cada bocado está pensado para sorprender el paladar con diversas capas de sabores y texturas. ¡Ojalá pudiera ir todos los días!

Como entrada la yuca con el carpacho de atún y las cebollitas,riquísimo! como plato fuerte la cazuela de pulpo de muerta lenta. el servicio excelente. full recomendado