Fonda Lo Que Hay

El lugar es pequeño pero acogedor. Logra ese vibe de fonda. El servido es rápido. La comida es de otro mundo. Pedí unos camarones que tenían una salsa de coco/curry muy buena. Un toque caribeño único y sutil. Los acompañan con unos patacones de buen tamaño y super crujientes (como deben ser), una salsa picante para el que le guste y un pico de gallo.

Es una excelente opción para degustar buena comida a buen precio, el restaurante no tan grande pero eso es lo de menos. Pedí el concolon de arroz con salsa de tomate y fue una explosión de sabores autóctonos del interior, como plato fuerte me pedi el pescado con patacones el mismo viene acompañado de un tamal de olla y un ajillo de perejil. Todo se mezcla y da un sabor único.. muy bien pensado..felicidades.

La comida que preparan es muy buena. Me gusta que además de la mezcla de sabores, la presentación es muy creativa y original. El local de ahora es más amplio y tiene buen ambiente, sin embargo está ubicado en un área un poco solitaria.

El concolón no se parece mucho al que queda pegado en las pailas de nuestras mamás y abuelas... le falta el crunchy total! Mi favorito de lo que ordené fue el guacho de filete de res, tiene un sofrito de tomate muy rico aparte de que el filete tenía toque ahumado y super suavecito. Mis acompañantes pidieron pollo frito y comentaron que el pollo no tenía algo especial, pero que el puré estaba muy rico! El raspado de postre estuvo enorme (lo repartimos entre todos por la cantidad que era). Recomendaría una entrada y postre para compartir entre dos y un principal para cada uno. En cuanto al servicio a la mesa, algunos platos salieron bastante rápido, pero luego sí hubo que llamar a los meseros múltiples veces para recordarles o pedirles extra.

¡Comida excelente! Como dice el nombre sirven lo que hay. Servicio formidable, muy atentos y dispuestos a explicarte cada plato. Y el ambiente muy tipo fonda: acogedor y familiar. Vuelvo y vuelvo, y siempre termino maravillada.