Fonda Lo Que Hay

Establecimiento de cocina de mercado, la carta varía cada semana según las materias primas disponibles y las ideas del chef. Teniendo esto en cuenta, en mi opinión no suelen fallar, es un lugar en el que sentarte, relajarte y confiar en las recomendaciones para poder disfrutar de platos inspirados en la gastronomía panameña, pero que van un paso más allá. En fines de semana o días de mucho ajetreo, el servicio puede ser algo más lento de lo deseable, pero nada desesperante.

Comida muy buena. La atencion super rapida. La unica observacion, es que cuando esta lleno el lugar, sientes al personal apurado para que comas rapido y desocupes las mesas.

Un buen restaurante para degustar la comida panameña. El arroz cocolon es lo mejor que te puede pasar en la ciudad. La recomendaciónn del carpaccio de atun con yuca fue la sorpresa del día. El ambiente del lugar puede mejorar

Muy buena comida panameña. Perfecto ambiente para pasarla con amigos. Loss platos son muy originales. Recomiendo el Pollo al horno.

Un concepto muy interesante, que brinda una fusión de sabores inmersos en comida tradicional. El lugar, aunque se entienda que desea emular las fondas tradicionales, resulta un poco incómodo por el reducido espacio, además de las contadas mesas pero a su vez tiene su encanto. La comida, excelente.