Fabien Migny Bistró

Había oído sobre este restaurante viendo un vídeo que circulaba por WhatsApp. Como nos gusta mucho la comida francesa, decidimos ir a probar los platos preparados por este Chef. Como entrada, dos de nosotros pedimos los ESCARGOTS. Encontré que le hacia falta el ajo, como solía comer en Francia. De todos modos, estaba rico. Los demás pidieron dos entradas (CROQUETAS DE PAPAS DULCES CON PATO CONFITADO y las ALMEJAS BOMBAY) para compartir. Todo rico, pero encontraron las almejas un poco salado para sus gustos. Como plato fuerte, yo pedí las CHULETAS DE CORDERO AL GRILL y estaban deliciosas. Pedimos varios postres para compartir. Me gustó muchísimo la TARTA FINA DE MANZANAS. Yo no soy amante del chocolate ni del crème brûlée, pero los demás si. Quedaron encantados con los postres. El servicio muy bueno.

como todas las propuestas del Chef Migny, excelente. Excelente la comida y la opción de un “menú Ejecutivo” de altísima calidad y precio accesible. Incluso ofrece la posibilidad de solo ordenar la entrada de tal menú. Estoy de acuerdo con otro persona del foro que sería deseable mejorar la extracción del aire. Servicio excelente.

estuvo muy bien nos sentamos en el bar. la comida excelente y el servicio tambien. Eramos 2 fue 40 por persona pero pedimos de mas.

Nueva propuesta de Fabien en Costa del Este, local agradable, la extraccion de humo puede mejorar, Carta de vino con buenas opciones, el pate, langostinos con con panko, la sola de lenteja muy muy ricos. Nos quedaron mas platos por probar, volveremos. Las almejas, de las mejores de Panama, deben pedirlas ….

Primera visita al nuevo local, muy bien ambientado, servicio impecable. Iniciamos con un Kir Royale delicioso, unas almejas Bombay, un paté campesino, unas croquetas de papa dulce, pavlova y mousse de chocolate... Todo delicioso... Recomendadisimo..!