Quesos Chela

Lugar you MUST VISIT- chicheme, empanadas, duro de leche, y por supuesto el pan de mona con toda la variedad de quesos.

Buen lugar para probar aquellos bocadillos panameños, especialmente si llevas a turistas al lugar para que prueben. Algo que si pude notar la ultima vez que fui es que los suspiros, las roscas dulces el manjar entre otros bocadiillos están DEMACIADO DULCES, pienso que esto puede afectar al paladar de las personas. Las empanadas son buenas al igual que los jugos de furtas naturales.

Se llama Quesos Chela, pero es mas famoso por su pan, el cual es de masa blanca y suave, corteza dorada y ligeramente dulzón, como le encanta al panameño. Es parada obligada tanto de ida como de regreso del interior de nuestra república. Para los nuevos residentes de nuestro país, no dejen de hacer un alto en este lugar, no es un restaurante, es un puesto de venta, mezcla de panadería, refresquería y quesería, que te sirven para llevar. Justo a la derecha saliendo del poblado de Capira a la ida. Te recomiendo por supuesto el pan, las empanadas de queso, el chicheme, la resbaladera y el queso mozarella en cualquiera de sus variedades. Todo es certificado Kosher, con una excelente relación precio/calidad. Aclaración: realmente una empanada, bebida, una hogaza de pan y queso se invierte muy poco, pero el sistema no me permitió poner valores menores de 5 balboas.

Punto obligatorio de parada cuando vas camino a la playa o interior, soy fan #1 de los suspiros. Las chichas de melocotón y avena son un éxito y las empanaditas el complemento perfecto... me encanta!

Un lugar que no necesita introducción. Lo que tiene más fama son sus empanadas de queso, que de hecho son muy buenas. Pero la gran gama de productos lácteos que ofrecen es sin duda lo mejor. El queso canasta es único, es como un queso blanco mejorado, con excelente sabor. El Labne es muy bueno también, para comer con alguno de sus panes frescos. Los mozzarella, queso oaxaca, quesos marinados, queso ahumado, todos son de excelente calidad. Son los mejores productores de quesos del país sin duda. También recomiendo las empanadas de leche condensada. No mucha gente sabe que las hacen, pero son muy buenas.