Salsipuedes

Con una remodelación, llega el nuevo restaurante del Bristol a ofrecernos su gastronomía conocida en Panamá. El cambio en el ambiente del restaurante fue radical y lo mejoraron muchísimo, haciéndolo ver más moderno y hip. Esperaba salir contento con los platos pero esta visita fue completamente decepcionante. Los diferentes platos en la mesa fueron: 1. Sopa de lentejas con chorizo: estaba buena pero nada especial, no quedé con ganas de volverla a pedir. 2. Atún el cual lo pidieron bien cocido y vino completamente rojo por dentro, error del chef. 3. Langostinos con salsa de coco y curry sobre arroz jazmín: estuvo rico pero nada especial, esperaba recibir un plato con más condimentos como he probado en otro restaurante pero fue bueno más no excelente. 4. Chow Mein: nada impactante, en casa los han hecho mejores y a un precio más accesible. 5. Cheesecake de Ferrero Rocher: estaba rico, probablemente el mejor plato de la velada. Las papas trufadas como acompañamiento son un éxito, me parecen muy ricas y buenas para compartir. El servicio fue un desastre desde el inicio. Los meseros completamente desorientados, demoraban para traer tragos, agua e inclusive los menús. No estaban pendientes de la mesa y tocaba llamarlos varias veces para poder hacer un pedido. Los anfitriones siempre lo sientan a uno más no toman el pedido ya que buscan al mesero para que lo haga, en este caso ellos estaban tomando pedidos porque era un desastre el servicio ya que no aparecían meseros. Siempre he tenido buenas experiencias en el Bristol pero en este caso, me pareció un lugar demasiado caro para lo que nos ofreció. Ninguno de los comensales quedó con ganas de regresar. Recomiendo mucho más ir al bar 858 en el lado del hotel y pedir tragos con platillos para picar.

La comida mala no es, pero tampoco nada que impresione y sin duda me mostraron la peor relación proteina/acompañamientos que he visto desde la famosa vasija de helado llena de arroz blanco y un muslo de pollo. Con lo que cobran por un plato lo minimo que esperaba era una porción decente del componente principal, la proteina. Mejornientres.

Sin duda muy buena la comida pero la porcion me dejó bastante insatisfecho. Frecuento restaurantes para comer pasta y me percato mucho de los precios pues la materia prima es muy barata. Aquí pedí un plato fuerte de agnolotti y no era más grande que una porción de ceviche. Si van a cobrar tanto al menos hagan la porción razonable.

En este restaurante el menú tiene excelentes opciones para un almuerzo de negocio. Si uno va solo o en algo informal recomiendo la hamburguesa. Además la atencion es de primera.

Fuí con mi mamá y una tía a celebrar 🍾 pedimos langostinos al carbón con tostones como guarnición ($22), flor de piedra ($12), aperol ($11), tesoro azul ($19) y de postre cacao ($12) Excelente atención, ambiente y dan entrada de cortesía Lo único es que nos cobraron $4 por una agua zentro, sin embargo pedimos agua normal