Sabor de La India

Me gusta mucho la cocina hindú, como nunca he estado en la India, pues no podría referirme a su autenticidad o compararla con otras referencias, pero de las efímeras opciones que ha habido aquí en Panamá de cocina hindú, este ha sido el mejor. Para empezar, me gusta el ambiente, es muy casual y es el primer hindú que ha habido de este estilo, los anteriores o eran fonditas totalmente informales o sino el otro extremo exagerado de palacio de las mil y una noches, que por lo general se traduce en más precio y menos comida. En cuanto a la comida, cada vez que voy trato de ordenar algo distinto, y siempre es satisfactorio: Las entradas como samosas y pakoras, deliciosas, los arroces, exquisitos, los panes como el rotí y el nan, fantásticos para remojar en esas salsas picantes y espesas de los pollos, los vegetales y las lentejas... Qué decir del paneer, un queso fresco que se presenta en múltiples variaciones de salsas y curries, es lo mejor sin duda, también lo hay apanado en harina de garbanzo, un éxito. Y lo mejor son los precios que son extremadamente económicos en relación a la porción y la calidad. El que no esté familiarizado con este tipo de comida y no sepa qué ordenar, le recomiendo ir en almuerzo, donde por $7 podrá tener acceso a un buffet constituído por varios platos representativos de la gastronomía hindú. Por lo general incluye una o dos proteínas, un arroz, dos o tres vegetales, varios panes y frituras una sopita y postre y ensaldas. Respecto a las bebidas, es verdad que son muy dulces, pero tienen la finalidad ee mitigar el picante. Únicos contras: difícil estacionarse, y el servicio es medio flojo.

La ubicación es céntrica, al diagonal de Las Tinajas, fácil de encontrar aunque puede haber problemas con estacionamiento. La terraza da a la calle, no muy transitada, pero como no me gusta aspirar el humo de los carros, me gustó más adentro, donde hay aire acondicionado y las paredes están adornados con los cuadros "típicos" indostanes. El servicio fue super amable, pueden explicar los platos aunque las meseras son latinas y no hindues. Atienden rápido. Tienen variedad de platos que a mi me pareció enorme, habrá que regresar para probar más opciones. Fui en grupo de los amigos, pedí samosa en salsa de garbanzos y cordero con arroz basmati rojo, a mí me encantó todo. Mi bebida fue yogur líquido con mango, también fue muy bueno, puedo recomendarlo. Sobre los comentarios que todo es picante: bueno, creo que estos platos de todos modos los "panamenizaron" porque probé en ocasiones comida hindú preparada por indostanes y ésta era como para echar humo por la nariz, boca y orejas; en comparación con esto la comida del restaurante es como mitad picante, se siente, pero no tanto como para llorar y llorar. Los precios son bastante económicos; es como de Atens Pizza, pero en variante hindú. Definitivamente regresaré en otra ocasión.

Rico, delicioso es este lugar, todo es buenisimo, los panes, los currys, el pollo, las salsitas, el arroz, todo es rico y a buen precio. Muy recomendado.

Excelente restaurante, los platos son exquisitos y muy variados, su sazón es espectacular y las porciones muy buenas, he ido varias veces y no termino de probar diferentes sabores y su variado menú, lo recomiendo muchísimo.

Soy vegetariana asi que me encanta la comida hindu. Fui con mi hermana a cenar, el restaurante estaba vacio, me imagino por la hora, eran como las 7pm, dicen que se llena mas para la hora de almuerzo. Pedimos dos platos para compartir y el pan de ellos que le llaman Nan, estuvo delicioso. Tambien pedi una bebida de mango, pero estuvo requete dulce, yo creo que la mayoria de las bebidas de la india la preparan dulce. Asi que si va a pedir esa bebida le pidan que NO le echen tanta azucar. Los precios vs platos estan bien. El dueño es muy amable y el lugar es agradable, no de lujo pero esta bien para pasar con amigos y familiares.