La Jarana

Perú en Panamá... sin duda uno de los restaurantes insignias de la gastronomia peruana... recomendado su jalea de marisco y arroz shaufa

Pedimos delivery. Casi todo llegó rico y caliente excepto las yuquitas. Todo estuvo rico, bien hecho. La única decepción fueton las yuquitas fritas frias. Comer cosas fritas frias no es muy placentero. El arroz verde estuvo delicioso y el ceviche frito también.

Buen lugar para comer peruano, abundantes porciones, probé el ceviche frito y el arroz verde los dos buenos, la porción de arroz da para cuatro personas fácilmente, el ambiente no es wao pero aquí solo se va a comer y la atención bueno eso si tiene que mejorar sino están las dueñas las meseras ni se inmutan

Ha empeorado considerablemente. Este lugar era de mis favoritos, hoy fue decepcionante. Comenzando por el servicio que siempre ha sido pésimo ya que jamás se dignaron en contratar más de un saloner@, tuvimos que esperar 20 minutos para que nos trajeran menús, luego otros 10 para que trajeran agua y la botella de vino que habíamos pedido (la última que les quedaba de vino blanco y la cual vino abierta). Ordenamos una jalea, un salteado de mariscos y una causa de atún; la jalea llegó fría por lo que se mandó a cambiar y luego trajeron alguna semejanza con una jalea achicharrada y muy pobre; el salteado de mariscos era solo papas fritas y pedazitos de pulpo; la causa era solo harina y algunos pedazitos de atún perdidos en el medio. Al ser 4 personas quedamos con hambre y al solicitar el menú nuevamente (queriendo arriesgarnos a una oportunidad de reivindicarse) la mesera nos dice: el chef les agradece que sean breves... Acto seguido procedí a solicitar la cuenta y explicar lo decepcionante de nuestra velada, aún estoy esperando las disculpas. No volveremos más y me encargaré de compartir mi experiencia con todo el que pueda.

la nueva Administracion de la Jarana ha mantenido la carta pero cambió la sazón. no puedo de ir que es mala. es diferente !!! también es muy rica, solo diferente. La nueva decoración esta muy bonita y el servicio es excelente. dos cosas resaltó que han subido de nivel: el servicio y los precios