Hikaru (Marbella)

The most traditional japanese restaurant I found (so far) in Panama. The plates are traditionally prepared and the attendants are very kind. The space is small, but cozy. It is recommended to make your reservation always.

Fui por el ramen y no decepcionó, tenia buen sabor y excelente consistencia de sus ingredientes. Ademas pedíimos unos vegetales tempura que también estuvieron bien.

Tiene buen ambiente pero si es que logras reservar a tiempo ya que el local es algo pequeño pero acogedor, la comida es rica especialmente el curry con filete de puerco, solo que necesita mejorar un poco la parte del mochi, pero en general el restaurante está bueno👍🏻

El restaurante deja mucho que desear, la comida no es mala pero para las calificaciones que tiene en otras aplicaciones no se hacen valer. El ramen esta bueno pero en mi caso estaba un poco desabrido incluso la encargada del restaurante le sugirió a los cocineros el toque de sal. El sashimi y los nigiris no tienen nada diferente a otros que haya comido.

Si estás buscando el mejor "roll" de Panamá no vengas. Aquí se viene a comer lo más cercano que vas a encontrar en Panamá en lo que se refiere a comida japonesa. Si te interesa y tienes nociones, este es el lugar. Sin lujos y pretensiones...comida y servicio a otro nivel.