El Chombo Williams

Decidí pasar por estar bien recomendado en IG. No decepcionó.... hacía falta un lugar como este en Panamá. Que mejor fusión que BBQ sureño con un toque caribeño. El pork Belly está buenísimo así como el corn dog (el mejor que he probado). Hay que regresar por los otros items del menú. La atención es muy pero muy atenta y hay un lavaauto al lado!!

El ambiente es bueno pequeño pero bien decente y limpio La atencion en el despacho es muy paciente y amable, te explican sus platos, lus cuales son variados y muy sabrosos,el chorioan es exquisito, la salchicha de calidad y la salsa muy sabrosa Laa costillas especiales, el pulled pork y aus acompañantes camite y aris de cebolla le dan un toque muy agadable

Buena comida bbq con la salsa bbq del Chombo Williams que es deliciosa aunque sugiero que haya otro tipo de salsa bbq adicional para quien quiera variar. Las ribs estaban ricas aunque un poco secas. Las mazorcas estaban bien. Mis platos favoritos y recomendados son las wings y el mac and cheese.

Ubicado en los anegeles, llegas ordenas, pagas y te llevan el pedido a la mesa. Visite el local un viernes en el almuerzo y tenían guacho de maricos $7.00 que estaba bastante bueno. De tomar una botella de agua $1.50. Volveré a probar los asados.

El lugar es informal y el espacio de comer es reducido diría yo que es mas bien un food truck pero vale la pena ya que todo lo que ofrecen esta excelente en la mesa se pidió guacho de mariscos el cual estaba fresco, con mucho sabor, no tenia mucho marisco pero la contextura y sabor excelente, también pedimos el porkbelly el cual esta en su punto jugoso y suave, la salsa le da una toque espectacular acompañado de camote. El choripan estaba excelente sobre todo la ensalada que le ponen encima le da un toque a otro nivel. Lo recomiendo