17/09/2022

Ciboulette

$53
Mediterránea, Fusion
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2024

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Jueves 9
  • Jueves, 9 Ene
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Comida
4.9/5
Servicio
4.9/5
Ambiente
4.6/5
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537

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy Cerrado

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Fotos

lamb rack a la brasa
arroz meloso con queso de cabra y rib eye halal
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
Tiradito de ternera a la brasa
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Platos recomendados

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Lamb rack
Burrata de bufala
Filete de ternera con Raviolis
Tuetano a la brasa
Rib eye a la brasa
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Salmón a baja temperatura
Vieiras
Lomo de Robalo con ragu
Mango maracuya y helado de coco
Pulpo y pato
Arroz con queso de cabra y rib eye
Tuétano con steak tartar trufado
Risotto de langostinos y calabaza
Paletilla de cordero
Picaña
Ostras a la brasa
Carpaccio de ternera
Pulpo mediterráneo al carbón
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Panacotta de chocolate blanco
Cote de boeuf
Surf and turf
Boeuf bourguignon
Foie gras de canard
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langostinos Jumbo a la brasa
Tiramisu con espuma de capuccino
Raviolis con langosta
Ensalada de langostinos en tempura
Filet mignon a la brasa
Almejas a la meuniere y pulpo
Tataki de atún
Entraña angus
Carpaccio de res ahumado al carbon
Sopa de cebolla
Steak tartar trufado
Bacalao confitado
Mousse de chocolate
Risotto de mezcla de setas
Risotto de camarones
Corvina a la brasa
Lenguado a la brasa
New York a la brasa
Arepa de maíz con brisket
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Tira de asado
Wantones fritos con chistorra
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Short Ribs
Ensalada con queso mozzarella
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
Langosta y camarones al ajillo
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537 comentarios
Comida
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Ambiente

Excelente combinación de sabores. Todos los platos que pedimos combinaban casi que dos platos en uno, como el Risotto con Ribeye, o el Robalo con Arroz en tinta de calamar. Y cada uno de los sabores mejor que el otro. Todo esto combinado con un excelente servicio, incluyendo la visita personal del dueño y chef a cada una de las mesas. Voy a regresar pronto y se lo recomiendo a todos.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Lugar agradable, probamos el hueso de tuétano con atún y tartar de carne, muy buenos. para principios la corvina al horno, ok, algo pequeño el pedazo y el risotto que traía un poco salado. también los raviolis con langosta, muy bueno. servicio bien. hay que regresar.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

excelente atención. muy buena la comida y con ingredientes de calidad. volveria para pedir otras cosas del menú. muy original la sopa de cebolla con hojaldre encima (vs. pan). la entrada de cortesía del chef estaba espectacular. wantones de chistorra de entrada buenisimos.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

excelente restaurant Frances. el local es muy bonito y la cocina está a la vista. Tienen un gran menú y la presentación y elaboración de cada plato es magistral.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

segunda visita a esta delicia de explosion de sabores! Aun no consigo calificar un plato que sea mejor que otro. Las entradas son alucinantes, mis preferidas son las vieiras y la ensalada de langosta. Esta vez, de plato fuerte escogí el risotto de zetas con entraña! espectacular

Comida
Servicio
Ambiente
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