Caleta

La presentación de los platos es elegante, pero es una propuesta básica en cuanto a sabores y originalidad. Probé el cochinillo y estaba un poco salado, el puré de yuca (muestra gratis) estaba ok, pero desabrido y no acompaña al cochinillo. Los langostinos con curry y leche de coco, ricos pero nada especiales, sabores que encuentras en muchos restaurantes de Panamá por 1/3 del precio. El menú está adornado con relatos y buena presentación, pero realmente intenta ser más de lo que es. No volvería a este lugar.

Hermoso lugar. Elegante ambiente. Pedimos de entrada Róbalo Marinado, caviar, mango y maracuyá, platos fuertes: Cochinillo con puré de otoe, Pargo rojo en caldo de pescado y mejillones, Mero con Lechuga Romana y Marañon en crema, todo bueno sin embargo no me impresionaron. Los postres fueron excelentes!

Fui a cenar en este restaurante donde el chef es poseedor de una estrella Michelin. Fue una experiencia culinaria buenísima. Los platos que pedimos tenían creatividad y decoración. Pero lo más importante que lo cumplió fue la explosión de sabores de cada plato y postre. No podría explicar detalles de ellos porque pienso que me quedaría corta. Sin embargo, puedo decir que la comida y el servicio fueron a otro nivel. Me sentí super satisfecha. Si tengo la oportunidad, definitivamente volvería a degustar en este restaurante. Sigan así!!!! Excelente todo, de principio a fin.

Fue una experiencia exquisita. La presentación de los platos impecables y hermosa. La elaboración y cocción de los alimentos en su punto. A todos nos fue muy bien. Pero entre el Mero, el Pulpo y las Vieiras, mi plato, los Raviolis fueron los preferidos de todos. Excelente servicio y muy buen ambiente. Para mi gusto un poco encerrado, pues me encantan las Terrazas y vistas más abiertas. El hotel vale la pena conocerlo. Hermoso!

Caleta es un restaurante hermoso, su menú lo cambian con frecuencia. Pedimos la corvina que es para 2 personas, su sabor muy delicado. Era mi cumpleaños por lo que me obsequiaron un dulce de zanahoria.