Caleta

Despues de visitar el excelente Museo del Canal este domingo, fuimos a visitar el Hotel Sofitel y almorzamos en su restaurante Caleta. El hotel muy bien puesto y decorado. El restauran excelente, comida fresca muy bien preparada y se nos dio un servicio de primera. Eramos cuatro y almorzamos huevos benedictine, ñoquis con langosta, tortellini de espinacas y hamburger con papas. adjunto fotos

El ambiente espectacular, te transportas a los principios de los años del siglo pasado con la gastronomía actual. Me encanto el pan de la casa, la entrada fue terrina de cochinillo, pulpo a la plancha con pure de calabaza y cerré con una esfera de cacao😋……

El restaurante es muy lindo y acogedor, el servicio puede mejorar, son atentos pero olvidan algunos detalles, los platos subidos de sal, el sabor es común, el postre de cacao fue lo mejor, muy caro para lo que ofrecen en cuanto a sabores

El restaurante es muy bonito, muestra la arquitectura del Hotel. A mi gusto quisiera otras opciones de platos principales en el menú. Entrada pedí la cobia acevichada, que me encantó. Plato principal pescado en arcilla (una presentación excepcional) pero el sabor ok. no lo volvería a pedir. Vale la pena la experiencia.

Mi reseña es para desayuno. Probé un avocado toast exquisito y perfecto. Una tostada con pan artesanal y multigrano, con una cama de abuntante aguacate en slides, abundante salmón ahumado y huevos revueltos. La atención es muy buena y la terraza es demasiado linda.