Austin Mama's (Costa del Este)

Un lugar increible para comer una buena parrillada Texana o sureña en si, el brisket es la estrella del sitio y no decepciona, muy buenos contornos, seleccion de cervezas, margaritas o tragos en si, buena atencion y ambiente super.

Ya he visitado este sitio 3 veces + 3 días continuos de su FoodTruck itinerante, y me atrevo a decir lo siguiente: Austin Mama’s tiene la mejor cheeseburger / hamburguesa de Panama. Es una hamburguesa clásica y sencilla Bum + Cheese + Patty + Sauce + vegetales; pero con un sabor del más allá! Dato: si le quieren dar un poco de Crunchy-ness: pidan una orden de Onion rings y se la ponen dentro; sencillamente brutal. el ambiente y música del sitio es excelente para aquellos que nos gusta Rock; a los que les gusta Reggaeton: este no es el lugar para ustedes. La atención del personal es excelente. En cuanto a su especialidad, el Brisket, excelente. Hay una entrada que son nachos con Brisket: muy bueno. Los frijoles con puntas de Brisket: excelente!

Si quieres comer BUEN carne ahumada, este es el lugar, el mejor lugar que conozco para comer BBQ, el ambiente es familiar y sumamente agradable, la comida llega super rápido, algunas porciones pueden ser algo pequeñas así que recomiendo preguntar antes de ordenar.

La comida espectacular y el ambiente super para ir con amigos a tomar y pasar el rato en las mesas. Sin embargo hice un reserva para las 9 pm y tuvimos que esperar 15 minutos parados lo cual no debería ocurrir pero nos ofrecieron bebidas de cortesía por la demora por lo cual 10 de 10 el servicio.

Las carnes sin duda son buenas, me gustaron mucho los ribs, buenísimos la verdad. Sin embargo, la cantidad fue poca por el precio opino. Podrían balancear con los acompañamientos pero son bastante sencillos, nada especial y muy poquito. Al final dela cuenta me parece más o menos, el enfoque está en los carnes y son buenos, pero lo alrededor tiene que mejorar, especialmente las porciones.