Austin Mama's (Costa del Este)

Maravilloso restaurante escondido en la zona industrial de Costa del Este. Excelente servicio del joven que nos atendió (no recuerdo el nombre pero se que era cubano por el acento). La música en vivo 10 de 10 así como la comida. Muy Muy recomendado!

A lo largo de varias visitas en los últimos 12 meses he disfrutado del ambiente y la comida de este establecimiento. Lastimosamente se nota una erosión progresiva en la calidad y porciones de la comida.

El brisket… buen ahumado pero es como comer lomo especialmente el flat lo tienen que cortar grueso porque si no se deshace en fibras. La punta del brisket queda bien, pero ayer pedi 3 libras y te sirve dos libras de flat que no les queda bien, o no vale el precio por libra. Me imagino que la gente lo sigue comprando porque no tienen referencias de como debe ser un buen brisket. Mejoren eso no pueden ser un smoke house y que el brisket les quede asi.

La comida en este lugar está deliciosa. Fuimos un poco tarde, por lo que habían varios platos agotados, pero los que probamos estaban deliciosos. También tienen juegos de mesa, para entretenerte mientras esperas tu comida.

Súper ambiente, pareciera que estuviéramos en Texas, la comida súper buena, las costillas delicia, el brisket ni se diga, full recomendado, solo que deben reservar porque siempre está Full.