Donde Giselle

Excelente restaurante para degustar platillos panameños con un toque extra en sus combinaciones, nunca había probado un salmón con salsa de coco y guandú, quedé enamorada de la fusión de sabores La próxima vez que visite Boquete, es una parada obligatoria.

Infaltable que vayas a Boquete y no lo visites. El ambiente, la música, los atuendos de sus meseros, la atención esmerada y sus exquisitos platillos, te dejarán con un buen sabor , querrás regresar siempre.

Todos fuimos gratamente sorprendidos, pero más el paladar! Había escuchado algo del restaurante, pero degustar su Cóctel de la casa: Donde Giselle( preparado por las magníficas manos de Iván ) , las entradas ( croquetas de Arroz con Pollo y Carimañolas de Ossobuco ), los platillos fuertes: Guacho de guandú con Chicharrón, Asado de Tira con Tamal de Olla, Filete de res a la parrilla y los postres (la estocada final ) : el Pie de Maracuyá y Tres Leches , hicieron de la cena, una experiencia espectacular de inicio a fin, si van a Boquete no pueden dejar de visitarlo. Hermoso ambiente desde que estacionas y miras su entrada, te reciben sus plantas : parras de Zapatitos de Bailarina, palmeras, colgantes de suculentas, veraneras; típicas lámparas decoradas, pilón de arroz, los nidos de oropendolas , chácaras y mucho más... La fina atención de todo el personal , ataviados con vestimenta típica, complementan la estancia. Qué más hace falta, tu presencia !

Preguntamos a varios lugareños y todo recomendaron este restaurante, concuerdo con ellos: es excelente. Poder comer nuestros platos siendo realizados de una manera más creativa fue una delicia. Los almojabanos y la tortilla con ropa vieja de entrada, con el mono y la trucha de plato fuerte fue lo que degustamos y todo estuvo delicioso incluyendo la limonada con hierba buena.

Fui exclusivamente por el guacho de guandu y me comentaron que no tenían el puerco frito que va en el plato. Accedí igual a pedirlo y sinceramente tienen un menu con precios que no están al nivel de su comida. Un guacho pequeño de $19 que sabia a guiso y no se percibia el sabor de los demás ingredientes. Quizás podría rescatar un poco los almojabanos, pero de nuevo, $7 por ellos no lo valen. Sobrevalorado.