Hacienda Los Molinos (Raíces)

Bello lugar y linda tarde. Nos ofrecieron 2x1 en cócteles, que cayeron muy bien para una tarde un poco calurosa. Pedimos 2 especiales de la casa un filet mignon acompañado de puré de camote y vegetales salteados, el puré los vegetales y la salsa muy buenos, sin embargo el corte de filete estaba mal cortado, con una vena de pellejo y pasado de término. El segundo especial de pulpo al carbón con puré trufado, delicioso el pure, al pulpo le hizo falta algo de sal y se le pasó de cocimiento un poco pero no demasiado. Sin duda deben tener más cuidado con el manejo del calor, la sazón muy buena.

Excelente! Cena en pareja, delicioso y bellamente presentado. Pedimos de entrada ravioles fritos de langosta con masa imbuida de tinta de calamar que vineron con una presentación super original, nos quedamos con ganas de más. De platos principales un trio de filetes sobre risotto de esparragos: carne perfectamente cocinada y el risotto delicioso en su punto (que no es común) el segundo plato gnocci de guandú bañanados en doble salsa de queso ahumado y criolla que estabam donde mueren las palabras, acompañados de chicharrón de polo que no les hacian justicia a los gnoccis, pero decentes.

Realmente la ubicación del rest y sobre todo el estilo de comida que sirven es lo mejor, una recomendación es que si vas de noche no te pongas cerca de la vegetación por algunas molestias de bichos.

Muy rico y excelente vista. Recomiendo el rissotto negro y los langostinos. La polenta, la cremita de maíz con pollo y las costillitas también son bien recomendados.

La comía fue riquísima y un menú diferente La atención súper buena, el loca es impecable Sin duda volvería, lo espero