Rosa M.
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Siete Granos (San Francisco)
San FranciscoTé de cáscara de café geisha Don Pachi
el 9 de mayo de 2018
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Sabores de Mi Tierra
El DoradoViudo de pescado que no corresponde a la receta tradicional. El viudo no es frito, se srve con caldo del mismo pescado, con cebollas, plátano sancochado y papas sancochadas, este era frito con una salsa cremosa que tenía pimentón, platano frito y en el centro crudo
el 27 de febrero de 2018
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Casa Blanca
Hace varios años no iba, el menú variado. Fuimos un grupo grande y el servicio fue bueno y rápido. La plaza es agradable y comer al aire libre se aprecia. En la comida pedimos el tiradito con ají trompito, estaba rico, y de plato principal el risotto de hongos, sabroso la verdad. Se pidieron varios postres que compartimos y dejaron contentos a todos, el creme brulee, pero en particular la explosión de chocolate y la nube de coco fueron los favoritos.
Cantina del Tigre
La comida y el ambiente no fallan. Tiene una entrada exótica que como antesala da para la conversación, en particular cuando llevas un invitado que es su primera vez en el lugar. El tuétano siempre lo ordeno, lo he ido encontrando las últimas veces con un sabor un poco raro y es un plato que pido donde lo encuentro. Lo demás si muy bueno, ordenamos ceviche y el patacon gigante, los patacones son favoritos siempre de todos en la mesa, en esta ocasión ordenamos la pesca del día, el pescado estaba rico y pedimos adicional el sabroso arroz con coco, fue buena porción. Lugar para regresar una y otra vez.
Segundo Muelle (San Francisco)
La comida siempre es rica y buena atención. Como entrada para compartir el trio criollo estuvo sabroso, lleno de sabor y textura, con los platanitos de la casa y la salsa que los acompaña, se disfrutó. Complementamos con órdenes de wanton y las conchuelas gratinadas, por años mis favoritas. Con las entradas y varias causas anticucheras pedidas como plato principal, todos los comenzales muy sarisfechos, también alguno ordenó el fetuccini maremonti, buena porción y buenos comentarios. En postre el pie de limón estaba muy rico y la locura de chocolate, solo que las porciones un poco pequeñas en particular del pie. Pedí el reservado, me parece podría tener mejor ambiente. Poco acogedor.
Chivita Food House
La comida muy rica, fuimos en grupo y reservamos el privado, lo que fue bueno porque afuera es ruidoso en la noche, difícil para conversar. Las entradas todas llaman la atención, las empanadas de ropa vieja estaban sabrosas, el carpaccio de carne rico, y eso que no es un plato que coma, y el toscano con mantequilla de aguacate, el pancito rico. En plato principal el porkbelly crocante, recomendadísimo, jugoso, lleno de sabor y buena porción. Los risottos lucían ricos, así como las carnes a la brasa. Las pastas no, un amigo pidió y quedó un poco decepcionado, poca la porción y con poca gracia. Regresaré.
Austin Mama`s (Corozal)
Lugar interesante, casual, pet friendly. Decoración creativa, un hangar espacio con detalles para dar atractivo y darle identidad. Tienen música variada y fue agradable porque permitía conversar. Hay un escenario, para eventos me parece útil, creo tienen música en vivo, pero así con la música normal me pareció mejor por no ser ruidoso. Las opciones de comida variadas, pedí unos tacos con pork belly, estaban ricos. Las hamburguesas las ví un poco básicas y vienen sin acompañante, que debe pedir adicional. Sugiero incluir en el menú alguna opción de solo a la brasa, para personas que requieran un plato bajo en calorías o de dieta especial.
Ciao Bella Gourmet (Soho City Center)
Los domingos a eso de las 7:45 pm ya no puedes ordenar pizzas, nos dijeron que no aunque la cocina seguía abierta. En domingo en la tarde tampoco hubo sangría. Dos básicos que me parece no debían faltar. El servicio es bueno y se esmera. Si reserva por esta plataforma de Degusta recomiendo que llame, lo que no debería ser necesario, la persona que reservó en nuestra mesa tuvo que insistir pese a que se hizo temprano en la mañana y se recibió confirmación y al llegar tuvimos que reiterar, caras aquí y allá, nos dijeron que fue reserva tardía y que el cliente debió reservar antes. Si la plataforma funciona y confirma me parece incómodo que se tenga este trato. Finalmente nos ubicaron, me sorprendió que siempre hubo otras mesas disponibles y no entendí el tema de no querer aceptar inicialmente la reserva.
Hanjip
Verdadero BBQ al estilo coreano, las sillas, los extractores, todo. Mi favorito un caldo de carne con tofu y verduras, que se puede pedir sin picante, acompañado de arroz es delicioso, una cucharada de caldo te sacara una sonrisa o te hace olvidar los trajines del día... recomendadísimo, mezclar la carne con el arroz, realmente sabroso. El BBQ es rico, pedimos un combo para 5 personas y fue suficiente, venía con su tazón de arroz para cada uno y una sopa para todos.... que si se queda pequeña para compartir. Te traen varias entradas como kimchi, ensalada,salchichas, cebollinas, frijol nacido, y otros encurtidos. La atención es muy amable, he ido varias ocasiones, tienen paciencia para explicar el menu y como funciona si es la primera vez que pruebas este estilo. Aprecié la cortesía de la casa para algunos en nuestro grupo, café frio coreano, muy rico, y en otra ocasión unos helados de uva que le encantaron a los lás jóvenes de nuestro grupo. Para repetir... Apreciaría agregaran al menú otro tipo de carnes que hay en BBQ en Corea, como el intestino de vaca, que se conoce como chinchulin o chunchullo, entre otros.
Soban Korean (El Cangrejo)
Delicioso pollo coreano con su receta original y acompañado de soyu natural, rica combinación. Traen acompañantes que varian, como kimchi que no puede faltar, sardinitas secas saladas, ensalada, y el pollo viene con un delicioso encurtido que parece manzana y te lo dejo para que adivines que es... tienen también un caldo delicioso, que no es picante, y otro que es con kimchi que si pica.
Nacionsushi (Albrook Mall)
Los rollos son buenos y si se pide para llevar te atienden rápido. El lugar muy concurrido, principalmente a medio día. Usualmente no tengo queja de esta cadena, sin equivocacion susbplatos siempre tienen mismo sabor. Recientemente observé que deben cuidar más el manejo de los pescados crudos, compré un rollo, unos de los pescados (salmón o el atún) parecía pasado un parte.
Tu Fresca Langosta
Menú variado, la langosta estaba con buen sazón y porción. Nos gustó más la preparada al ajillo que la termidor, estaba un poco simple. El ceviche fresco y rico. El sitio es agradable y casual. Regresaré a probar otros platos del menú que los servidos y lucían apetitosos.