fui con un amigo a probar la hamburguesa por el Burguer week. mi amigo había oído que en el Burguer week del año pasado, la hamburguesa de este local había sido bien votada. Bueno ambos pedimos hamburguesa pero sorprendentemente la carne no nos gustó pues tenía muchos pedacitos de grasa que cuando masticabas y mordías uno, estos crujían. nos pareció extraño que hubiese estos pedacitos de grasa y que fuesen tantos. terminamos nuestro almuerzo y nos retiramos sin quejarnos pero en el carro comentamos lo desagradable y extraño que había sido. solo se me ocurre pensar que la moledora de carne no estaba bien calibrada y por ello los pedacitos de grasa(no sé si serían cartílagos por la crujída) quedaban muy grandes y crujían al morderlos. en fin, por lo demás, el sabor era bueno así que poniéndole atención a este punto debe mejorar sustancialmente!!
