Salsipuedes

Comimos unas croquetas de bacalao y un ceviche de langostinos q estaban sabrosos. De plato fuerte pedí una panza de cerdo sobre una polenta de maíz nuevo que estaba muy rico. La comida me parece buena pero no me impresiona.

En esta noche fui solo por el postre. El entremet de coco es uno de los mejores postres que he probado. El sorbete de lychee estaba de dioses. Tambien probe el arroz con leche, totalmente diferente a otros que habia probado(Muy ingeniosos). La combinacion de espuma de queso, guayaba y el helado de leche dan un sabor perfecto, lo recomiendo si gustan los sabores fuertes y bien marcados. Me encanto!!!

Sin duda muy buena la comida pero la porcion me dejó bastante insatisfecho. Frecuento restaurantes para comer pasta y me percato mucho de los precios pues la materia prima es muy barata. Aquí pedí un plato fuerte de agnolotti y no era más grande que una porción de ceviche. Si van a cobrar tanto al menos hagan la porción razonable.

Ubicado dentro del Hotel Bristol, tiene un menu de comida fusion panameña gourmet bien elaborado, con excelente presentación y sabor.

Ok. Me parece la relación precio/calidad no es congruente. Probamos las empanadas de bacalao que estuvieron bien, las de Donde Iván no tienen nada que envidiarle, el mofongo estaba muy granular (o por lo menos no se parecía al mofongo que probé en RD/PR). En plato fuerte el pulpo y puré de ñame estaba Ok, y el confit de panza de puerco creo tiene un precio exagerado, esperaba algo más impactante.