Marta A.

Marta A.

Degustador
Miembro Foodie

"Debemos buscar a alguien con quien comer y beber antes de buscar algo que comer y beber, pues comer solo es llevar la vida de un león o un lobo." - Epicuro de Samos
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2010
Restaurante favorito: en busca de uno
Para acompañar mi comida no debe faltar: Agua y Vino
Cerveza favorita: Miller
Vino favorito: Santa Julia Malbec
Programa de cocina favorito: Food Network completo
Posición 2544 del ranking de calificadores de Panamá.
59 comentarios en Panamá
18/08/2024 Marta A.

Ir a Francis es vivir una experiencia, todos los detalles estan maravillosamente cuidados. Desde la seleccion de la vajilla que te transporta a la casa de tus abuelos en donde cada pieza contaba una historia y una epoca, hasta el maravilloso ambiente. Y luego la comida, wao! Es espectacular, la apsta fresca, hecha en casa, la salsas ejecutadas a la perfeccion y todo alrededor desde las entradas hasta los platos fuertes es sublime. En cuanto al postre, creo que es el mejor tiramisù de Panamá.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pasta - Busiate pesto
  • Pasta - Agnolotti relleno de cordero
23/10/2022 Marta A.

Excelente. Fue una grata sorpresa, habíamos evadido este restaurante por mucho tiempo, por eso de que el IG se ve brutal y hacen bastante publicidad, y eso a veces es sospechoso. Pero, debo decir que la sorpresa fue más que grata, la pasta es muy buena, bien elaborada, las salsas todas son muy creativas y con sabores muy frescos. Las porciones son decentes pero la comida es tan rica que te dan ganas de postre salado y pedirte otra pasta para compartir. Volveremos definitivamente! La lasaña de berenjena es maravillosa, la pasta colores del alma es muy rica y bien lograda, las dos favoritas del grupo.

Comida
Servicio
Ambiente
01/10/2022 Marta A.

El ambiente es muy bueno, la música en vivo, la atención del chef en salir a saludar y la buena comida hacen de este un lugar muy ameno y cómodo para ir con la familia una tarde. Definitivamente es un poco complicado a la hora de la cuenta tener dos personas cobrando porque son dos restaurante en uno entonces si una familia pide hamburguesas y pizzas es mejor tener en cuenta desde antes que van a tener que pedir dos cuentas y pagar dos cuentas separadas. A pesar de eso, es un lugar al que hay que ir siempre. La pizza es deliciosa.

Comida
Servicio
Ambiente
22/07/2022 Marta A.

Excelente en todo. El servicio es maravilloso, eficiente y rápido, todo el personal es muy profesional. La comida es exquisita, muy buena ejecución de los clásicos, y maravillosos platos auténticos e innovadores. Recomendado reservar porque se llena rápidamente!

Comida
Servicio
Ambiente
17/04/2022 Marta A.

Pésimo. Para nada es lo que era antes, tenía varios años de no ir y jamás pensé que había bajado tanto la calidad. Pedimos varias pastas y ninguna realmente cumplió: boloñesa fría, se nota que la salsa hecha previamente la calientan en microondas. Funghi, el menú dice "champiñones frescos", claramente son enlatados. Primavera, está fue la mejorcita, pero el colmo que la zanahoria estuviera dura, el brocoli, además se esperan vegetales más mediterráneo solo tenía el típico mix normandia de zanahoria, brocoli yñ coliflor con uno que otro pedacito de zucchini. Carbonara, hecha con crema. No creo que vuelva. RIP Pomodoro. Demasiado caro para comida que haces en casa sin problema.

Comida
Servicio
Ambiente
14/11/2021 Marta A.

Muy buena opción, la comida es muy buena, los mariscos y el pescado muy frescos. La atención es muy buena, el servicio muy rápido, la comida verdaderamente muy bien hecha. El pescado frito con patacones 10/10.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina Frita Entera
30/10/2021 Marta A.

Excelente nivel de comida peruana, cada plato elegantemente ejecutado, sabores frescos, naturales y bien logrados. La promoción del Restaurant Tour fue excelente para conocer el lugar, pedimos el menú de almuerzo y adicional pisco sour y ceviche de corvina. La atención muy buena y el lugar acogedor.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Entradas - Ceviche de Corvina (muy, muy, muy rico!)
  • Entradas - Ceviche Frito (casi no llega a la foto!!!)
01/09/2021 Marta A.

Excelente restaurante. El personal muy atento, la comida muy rica, sabores muy coherentes y bien ejecutada, se nota la tradición detrás de los platos y el respeto por la autenticidad. Definitivamente me sorprendió la buena experiencia gastronómica. Volveré!!!

Comida
Servicio
Ambiente
01/06/2021 Marta A.

Excelente!!!! La relación calidad-precio es muy buena, tiene un muy buen buffet, las carnes siempre estan bien ejecutadas y es un plus poder ver la parrilla. El ambiente es divino, las mesas estan todas bien espaciadas y el personal cumple bien todas las medidas.

Comida
Servicio
Ambiente
01/06/2021 Marta A.

Muy rica la comida, auténtica y bien ejecutada, es muy positivo que hagan sus propias tortillas, se nota la calidad. El servicio también muy rápido y amable.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 7782 del ranking de fotógrafos de Panamá.
33 fotos en Panamá
Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
Helado de limón (sin limoncello porque fue kids friendly)

Helado de limón (sin limoncello porque fue kids friendly)

el 18 de agosto
  • 0

Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
Tiramisú

Tiramisú

el 18 de agosto
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Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
Pasta - Busiate pesto

Pasta - Busiate pesto

el 18 de agosto
  • 0

Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
Pasta - Agnolotti relleno de cordero

Pasta - Agnolotti relleno de cordero

el 18 de agosto
  • 0

Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
Polpette,Pomodorini e Pecorino

Polpette,Pomodorini e Pecorino

el 18 de agosto
  • 0

Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
Crocchette di Patata E Formagio con Pomodoro Bruciato

Crocchette di Patata E Formagio con Pomodoro Bruciato

el 18 de agosto
  • 0

Foto de Francis Rasenna

Francis Rasenna

San Francisco
apperol spritz + focaccia y berenjena

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el 18 de agosto
  • 0

Foto de La Mapachita

La Mapachita

Causeway
Corvina Frita Entera

Corvina Frita Entera

el 14 de noviembre de 2021
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Foto de Ají Limo

Ají Limo

Obarrio
Pie de limón. muy rico el sabor, pero nos tocó recien hecho y le faltaba frío aún, estaba un poco líquido.

Pie de limón. muy rico el sabor, pero nos tocó recien hecho y le faltaba frío aún, estaba un poco líquido.

el 30 de octubre de 2021
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Foto de Ají Limo

Ají Limo

Obarrio
Entradas - Ceviche de Corvina (muy, muy, muy rico!)

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el 30 de octubre de 2021
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