Masala

Muy buena comida, y la atencion fue increible. Totalmente recomendado.

El ir a Masala es siempre un placer para mi, primero el poder visitar a mis grandes amigos Koreena y Cesar y segundo degustar los platillos que con tanto amor y dedicación a diseñado Koree. Los sabores exóticos y que despiertan el paladar, son mi pasión es por ello que cada vez que visto Masala mis sentidos se despiertan al cien por ciento. Las pakoras, el arroz Basmati, el cordero, las salsas a base de almendras, esas salsas con esos sabores picantes, dulces, ácidos, amargos tan particulares son todos una delicia además que muy sanos y dirigidos a una digestión placentera. Si se quiere pasar una velada diferente y despertar los sentidos, los invito a visitar Masala donde en cada visita abrimos una puerta diferente a seguir conociendo esos sabores tan particulares y exquisitos de la India.

Es un lugar pequeño y estrecho con el decoro misterioso de la India del Punjabi en donde el arte premuroso y cordial de la bella chef propietaria Koreena Bajwa creó un menú boutique escogido principalmente por ella con acierto y elegancia. MENÚ: Una bandeja inicial de empanadas Samosas y varias Pakoras. Una bandeja de diversos tipos de panes y galletas de lenteja. GOSH TIKKI. Papas rellenas de cordero molido en yogurt y especies. JHEERGA PAKORA. Camarones apanados en harina de garbanzos. KASHMIRI BIRYANI. Arroz basmati con nueces, pasas y almendras. CHICKEN TIKKA MASALA. Trocitos de pollos asados en el “tandori”, en salsa masala, tomates y cebollas. ROGAN JOSH MASALA. Cordero al masala. CHANNA GHOSHT. Cordero y garbanzos marinados en yogurt, especies y limón. JHEENGA S KIRARE. Langostinos sazonados en leche, almendras y especies. KULFI. Helado de crema con azafrán y pistacchio. Picante nivel 3.

He ido varias veces con amigos, inclusive he ido solo. Nunca me decepciono en nada, Una de las cosas que valoro mucho en Masala es la atención personal de sus dueños, la comida ni hablar, siempre de primera y el ambiente me encanta. Varios de los amigos que he llevado me han comentado que ya han regresado otras veces, claro; imposible no hacerlo. Es, sin duda, uno de mis restaurantes favoritos y lo recomiendo.

I have had the pleasure of eating here over a dozen times. Time after time, the staff, chef and ambiance never fail to provide a great dining experience! Hands down the best ethnic food in Panama City. Note: Go on an empty stomach! You get what you pay for - and some more!