Marula

Excelente restaurante, la hamburguesa marula y el carpasio de res dan mucho de que hablar, el chef super humilde. Volvere en otra ocasión.

Una belleza de restaurante, excelente vista y ubicación. El ambiente es espectacular y muy ameno. La comida esta muy buena, pero las porciones son muy chicas.

Marula es un restaurante con un ambiente agradable. La atención del mesero Eduardo fue buena, sin embargo, la comida simple y sin sabor. De los platos de degustación la ensalada de vegetales del interior encurtidos y crujientes es la que tenia sabor. El postre fue fresas maceradas con yuca fermentada estuvo ok.

Pocas veces se encuentra un comensal con una política de cocina con tan poco sentido como la que se lleva en este restaurante. Pedimos carpaccio de res. No se trata de un plato especialmente complicado, pues el ingrediente principal es carne de res, normalmente de lomo (tambien llamado filet mignon, tenderloin, etc.) CRUDA, cortada en finas láminas. Puede variar algo el aderezo, normalmente a base de jugo de limón y aceite de oliva, y los añadidos: queso permesano, rúcula, alcaparras.... Pero la esencia del plato sigue siendo la carne cruda de res. Lo que no se puede esperar es que en lugar de lo anunciado (pues no indicaba la carta que se tratara de otra cosa), nos sirvan ROAST BEEF CON SALSA BARBACOA, y ante las quejas de esa substitución inesperada, nos comunique la mesera que eso es lo que hace el chef. Ni nos ofreció cambiar el plato, ni por supuesto se acercó el imaginativo cocinero a darnos explicación alguna. El resultado, simplemente decepcionante. Va a tener que ocurrir un milagro para que vuelva a gastar mi tiempo y mi dinero es experimentar sorpresas tan desagradables como esa.

Marilu siempre será uno de mis restaurantes favoritos, donde siempre la comida será una experiencia, siempre cambiado y dando al Máximo lo mejor de ellos 100% recomendado