Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)

Bonito lugar, ambiente acogedor, pero si hay muchas personas se vuelve ruidoso. La burrata de entrada no estuvo tan buena. Pedí un rissoto que estuvo bien y la Focaccia de cortesía es un buen detalle. La variedad de cervezas no convence y a los rollos desde Nutella que estuvieron muy ricos les faltó el helado. Para lo complicado que es el Casco y los precios que tiene no me convenció.

Quizas la mejor opcion para comida italiana en el Casco Viejo. El ambiente, el servicio y la comida todos excelentes. La coliflor con queso feta de entrada en una base de pesto es excelente, no deben dejar de pedirla. Las pastas todas muy buenas y el risotto negro de calamares muy bueno, solo podria recomendar que a la espuma de anis y sambuca le bajen un tanto el tono de aniz.

Venir a Madre Cucina es experimentar toda una experiencia gastronómica. Sus entradas muy tradicionales pero la que probé las Sherso de salmón no tiene palabras pa describirse, es una crep rete a de salmón y salsa tártara muy sabrosa, la pasta con champiñones extraordinarios todo en su punto y el tiramisu es uno de los mejores que probado, ademas el servicio es muy especial, diría que perfecto y había música en vivo con un violinista que definitivamente te transporta a otro lugar de mucho relax !!!

Quede gratamente sorprendido con la calidad de las pizzas. Lograron la masa perfecta, sin duda alguna. El ambiente es bastante agradable al igual que la atención, en donde se esmeran por explicar cada uno de los platos y cócteles

Reservamos para cenar el lugar muy bonito y diferente la atención la verdad excelente y los platos y tragos muy buenos full recomendado