La Fragata

Tuve la oportunidad de probar este restaurante por primera vez y fue una grata sorpresa... No como vegetales pero el piquillo con bacalao fue un espectáculo. Los cayitos con garbanzo y el brazo gitano con trufas, WOW! La sangría blanca es un éxito.

El lugar es divino con esa sensación marítima que predomina en la decoración de todo el lugar y la atención es muy formal. La sangría siempre ha sido de las mejores. La comida estaba rica pero costosa para las porciones que sirven y no tenían tortilla española.

Me pareció excelente el nuevo diseño de interior que le han realizado. Su sangría tinta es una delicia. La entrada de piquillo con bacalao es totalmente celestial. Exquisito balance entre uno y el otro. El callo con garbanzo (viene con mondongo) está paradisíaco. Mondongo en su punto de coción. Un leve picante que se disfruta. El osobuco con puré está bastante bueno. Su salsa es rica. Todo esto va de la mano con el pan de la casa y aceite de oliva. De postre degusté el brazo gallego y su masa está suave y a ma vez tiene un muy buen sabor. La comida en general es un pedazo del cielo traído a tu paladar. Fui con compañeros del trabajo y todos queremos regresar a deleitarnos. El servicio fue de la gerente de mercadeo Natalia y nos sentimos como en casa.

Me encanto el restaurante, de tan solo ver que La Fragata parece un barco adentro y afuera! La comida muy pero muy fresca y la atencion excelente!

Cuando fui, ordené una entraña marinada asada con yuquitas fritas y chimichurri de mango, y fue espectacular; la carne muy jugosa y la combinación de sabores fue excelente. Aunque el ambiente me parece muy "cheese".