La Cavita de Azafran

Pedimos comida para el cumpleaños de mi esposa, todo quedó excelente. El arroz meloso con cola de langosta estuvo buenísimo y las Albóndigas de la Abuela también. Las croquetas de jamón serrano muy buenas. Y por supuesto la atención estuvo de lo mejor con toda la logística para el delivery. Definitivamente voy a regresar.

Fuimos y descubrimos qué ahora es LA CAVITA. Realmente dejó por lejos de ser lo maravilloso que era Chef Masoliver. El calor y amistad volo. Y el menú nada de espectacular como era antes. No langostas, no cordero, no cochinillo y sin fin de otros platos que tenían nombre de clientes y que eran deliciosos. Pedimos un aguacate con langostinos y el aguacate estaba aun verde duro y amargo. Y otro plato fuerte que ni nos acordamos. El vino estubo bueno.

Ayer fuimos a tomar unos vinos. Todo estuvo a otro nivel. Empezamos con una copa de sangria y cerveza Stella. De entradas una tortilla española de pimentones y pulpo Don Julio? De plato fuerte Ensalada con Manchego y porcini y el plato estrella Langostas 3 tamaños a la Plancha. Un pan con salsa de tomate. Para acompañar Ramón Bilbao Edición Limitada Excelente. Las porciones bien adecuadas. VOLVEREMOS

Excelente. Con Pedro siempre se puede esperar lo mejor de lo mejor. Pedimos de todo. Tortilla Española al término de cocción deseada, langostinos tempura, de maravilla y no menos rico el aguacate con camarones. Luego pedimos Ravioli de Confit de pato con trufa y Penne con Salmón en salsa rosada. De postre la exquisita Crema Catalana. Tomamos un vino Verdejo Lola. Pedro Nunca dejes de cocinar amigo.

La comida sin duda es excelente. La combinación de sabores es genial. El personal siempre muy atento de cada y siempre con recomendaciones muy atinadas. el propio Chef siempre muy pendiente de satisfacer a los comensales. Buen ambiente.