Intimo

El lugar me parece espectacular con un buen ambiente y servicio. Los platillos de raíces panameñas fue un gran deleite. Les recomiendo la degustación de varios platillos. Solo les recomiendo que coloquen un letrero porque fue un problema llegar.

Fuimos con mi esposo para cenar, toca hacer reservacion porque el restaurante es chico y se llena, así que puede ser un poco ruidoso. La carta la ofrecen en dos opciones puedes pedir por separado o el menú degustación que me parece mejor alternativa si vas con tiempo. Los platos son una versión de “autor” de cocina panameña usando ingredientes locales y me encantó todo lo que probamos, el pulpo y el arroz fueron mis favoritos. La atención muy buena y conocen muy bien la carta pues te explican con detalle cada plato.

Visitamos por primera vez y decidimos poner nuestra cena a manos del chef en la barra del chef.Nueve tiempos de deliciosos platos (tartar de res, carpaccio de pulpo, frijolitos chiricanos marinados en tamarindo, arroz con pifia, pargo con sorpresa y un cerdo de muerte lenta) todo con un toque Panameño y con productos de gran calidad. Excelente sincronía de los chicos en cocina, amable trato. Muy lindo ambiente (la música un poco alta) pequeña pero buena selección de vinos. Volveremos!

Fui para mi aniversario y me encanto el menu de degustación y el maridaje que le acompaña. Lugar pequeño pero muy especial. Atención super personalizada. Me encanto el "farm to table" experience.

Una propuesta diferente. La degustación está muy bien pensada y presentada. La oferta de tragos y vinos es realmente muy buena. Si bien el servicio es excelente, me quedó la "sensación" de que el precio es excesivo para el producto que ofrecen. De cualquier forma es un lugar para conocer si estás en Panamá.