Hikaru (Marbella)

Mejor japonés de Panamá, la comida no puede ser mejor. El ambiente es pequeño pero agradable. Como queja, lento el servicio y poco atentos.

Hikaru Marbella es un pequeño restaurante de comida auténtica japonesa. La calidad excelente. Ramen delicioso y el sushi excelente, muy fresco.

La comida es buena. Pero considerando que el restaurante es pequeño, llevan un muy mal control de las reservas. Luego de haber hecho la reserva a través de la aplicación me llamaron para cancelarla, porque al parecer no se habían dado cuenta que ya no tenían más espacio para reservas. Y luego, me volvieron a llamar a la hora de la reserva para preguntar por qué no había ido, cuando le expliqué al chico lo que había pasado no tenía ni idea de esto. Deja muy mal a la imagen del restaurante este tipo de desorganización.

Me sorprendió como este lugarcito tiene comida asiática tan deliciosa. Vine por la buena puntuación y no decepcionaron. Quería probar cosas que no había probado nunca y pedí Chicken Nanba, estaba muy rico (con más spicy quedaría top!) y un Omusoba que me encantó. Regresaré por los nigiris y la soda japonesa, tienen un amplio menú pero cocinan bien. CONS: el lugar está oculto, no se ve ni está señalizado en la calle principal, luego de dar otra vuelta vi un callejón al lado de la pizzería y lo encontré. Los baños están afuera del establecimiento y se comparten con otros locales, lo que no es muy cómodo por la limpieza de éstos.

Buena atención, comida japonesa distinta a los acostumbrados rollos, si se desea variar en este tipo de cocina japonesa, pescados frescos, postres al estilo japonés, preferible en la noche, tienen la selección de todo el menú