Hikaru (Marbella)

El lugar, como dirían los gringos, es un "hole-in-the-wall", pequeño, sin letrero y metido en un callejón; aunque busqué la dirección antes de ir, no lo encontré y me tocó llamar. El lugar es pequeño y la decoración inexistente. El servicio muy atento; hay 5 meseros/as y 4 cocineros (la cocina es abierta) para 27 comensales. El menú (hojas plastificadas) es relativamente limitado. La comida: dos cosas muy buenas (tempura de vegetales y pulpo frito) y 2 solo ok (ambas con base de huevo). Habían bastantes japoneses que creo es una buena señal!

Para mí la cocina étnica se trata de llevarte en un tour por esa cultura y aunque no soy muy conocedor de la cultura japonesa me parece que el restaurante te ofrece esa experiencia. Definitivamente una joya escondida en la ciudad de Panamá.

El mejor restaurante de comida japonesa. Hoy disfrute con mis amigos y celebre mi cumpleaños. Buen ambiente para conversar y reir. La comida suficiente para compartir y disfrutar de todo. Tuve miedo no probe el sake. Aplausos para el Ebi no Tempura, kaisen salad,

La comida estaba sencilla, tienen un menú limitado. Pedimos varios platos para compartir, entre esos: edamame, gyosas, yakisoba, vegetales tempura y tompeiyaki. Recomiendo el último plato, topeiyaki. Muy mal servicio, desde que llegamos tuvimos que pedir las bebidas varias veces, lo cual la mesera se excusaba que se había ausentado personal. El lugar es pequeño y acogedor, un buen ambiente. Si mejoraran el servicio y ampliaran el menú, volvería.

Muy bonito restaurante con buen ambiente y autentica comida japonesa, muy rico todo. Pedimos gyozas, tori no karaage, ramen y mochi. Recomendable reservar ya que es no es muy grande.