Esta fonda ubicada en el Casco Viejo, sorprende el paladar y cautiva con sus creaciones gourmet a manos de su propietario y chef José Carles, también propietario del restaurante Donde José. El menú cambia a diario dependiendo de lo que haya conseguido fresco en el mercado o de la temporada. De allÃ, su nombre, FONDA LO QUE HAY. Pudimos degustar unos tacos de pork belly que estuvieron a otro nivel. Igualmente el sándwich de ostras fritas fue una sorpresa, en sabor y textura, delicioso. Volveremos!!! Si estás en el Casco Viejo y quieres comer bien y sabroso, te recomiendo este sitio, no te arrepentirás.
Comida
4.4/5
Servicio
4.4/5
Ambiente
4.3/5
Votos
1038
Platos recomendados
Concolón
197
Guacho de mariscos
71
Atun con yuca tostada
162
Corvina a la escabeche con patacones
33
Concolón
197
Atun con yuca tostada
162
Guacho de mariscos
71
Corvina a la escabeche con patacones
33
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1038 comentarios
Este rincóncito en Casco es una delicia de la gastronomÃa panameña. Buena atención, platos bien presentados y con excelente sabor. Como todos los restaurantes del área, el problema es estacionamiento. Recomiendo Uber o reservar en horas no tan concurridas pero por lo demás, muy recomendado!!
7 Me gusta
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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