Fonda Lo Que Hay

Desde hace tiempo que teníamos intenciones de ir a probar la comida de este restaurante. Ahora se nos presentó la oportunidad. Pedimos algunas bebidas, uno sin alcohol y otro con alcohol; ambas bebidas muy buenas. Ordenamos dos entradas para compartir. Cada cual pidió su plato fuerte. También pedimos dos postres para compartir. No nos podemos quejar, desde la entradas hasta los platos fuertes y también los postres…todo estuvo riquísimo. De seguro regresaremos para probar otros platos.

Este Restaurante es uno de los más concurridos en el Casco. Para llegar, recomiendo ir en Uber, ya que es difícil encontrar un estacionamiento en el área. La comida es deliciosa, tipo panameño con un twist. Buen servicio, ambiente limpio. Altamente recomendado.

Lo único malo de este restaurante es que hay que estacionar el auto en algún sitio del Casco Viejo y llegar caminando. Pero, cuando pruebas el primer bocado, se te olvida el difícil acceso. La comida es espectacular! El Concolón, el Carpaccio, el Pollo, el Pescado frito...todo es delicioso. De postre, no dejes de probar el Raspao. El servicio es atento y jovial. Altamente recomendado.

Espectacular comida panameña fusión. Cada plato tiene su magia sorprendiendo el paladar de los que probamos de sus manjares. En esta visita ordenamos, Concolón con salsa de tomates, Guachito de Short Ribs, Croquetas de pescado, Pargo y Pollo con Puré. Todo estuvo delicioso. Volveré para probar más de su menú. Altamente recomendado.

Fonda Lo que Hay se muda y abre sus puertas en su nuevo local ubicado en Calle 12 Este, Santa Ana, entre la Ave. Central y la Ave. B. Mucho más cómodo y ofreciendo la misma calidad y creatividad en los platos, que siempre sorprenden a mi paladar. La cocina es claro reflejo de la manera en que los chefs, José y Fulvio, interpretan la cocina panameña con sus experiencias e influencias multi culturales. Ordenamos el Concolón con salsa de tomates, la Empanada de Cerdo y queso Provolone, las Torrejitas de Dorado, la Yuca Tostada con Carpaccio de Atún, el Cacio e Pepe de Lengua, los Siumay y un 1/4 pollo con puré. Todo estuvo riquísimo, un verdadero carnaval de sabores para el paladar. Confieso que ya soy adicto a este lugar. Volveré por más de su menú!!! Altamente recomendado.