Fonda Lo Que Hay

Es un concepto muy original de comida elaborada y de alta calidad encubierta en un local informal y algo caluroso. Recomiendo ir con ropa fresca y listo para caminar pues queda en callejon sin salida. Tienen un número limitado de opciones en el menú pero lo que tienen constituye toda una experiencia culinaria. La pasta con lengua y una salsa de gengibre es un plato único y delicioso. La langosta es divina. Y el postre de raspao de maracuya con su porción generosa de leche condensada aparte para administrarla al gusto me recordó mi niñez.

La comida de este restaurante de verdad que es riquísima, todo lo que probamos estaba delicioso...el atún en yuca y el raspado son OBLIGATORIOS. El cacio e pepe es delicioso pero para mi gusto, esta salado. La atención es muy buena y el ambiente es excelente!

La comida es tipo panameña pero el chef le da un toque diferente a todos los platos. La yuca con carpaccio de atun fue lo que más me gustó. Tambien probamos la corvina y el concolon, todo ok.

Espectacular de nuevo, cada vez que vamos, salimos con el estómago feliz. El único pero es el local aunque algo hemos oido que buscan casa nueva. El guacho de short ribs y el concolón son unos 'must'. Vayan, no se arrepentirán.

Una vez, excelente almuerzo de fonda. Esta vez, lo que había era un espectacular guacho de rib eye, uno de mis favoritos. El pescado al horno también estaba excelente, a otro nivel. El concolón ya no es novedad que esté bueno...