Fonda Lo Que Hay

Empanada era un bir grasiento y empapado. costillas cortas waa excelente como siempre. El pescado tiene un sabor interesante con un toque de curry. el concolon era demasiado duro, tal vez habiendo permanecido debajo del calentador durante demasiado tiempo. Muy bueno con margen de mejora.

Anoche salimos al Casco a conocer la Fonda Lo Que Hay. Llegamos al restaurante sin problemas, encontramos parking con facilidad y también mesa disponible. Me paracio una original propuesta de comida típica panameña en un ambiente super informal y relajado pero nada memorable. Ya lo probé y estaba bien pero no tenía nada suficientemente especial que me haga querer regresar pronto. Probé el concolón con pork and beans y estaba bueno. Para tomar pedí un jugo natural de piña que también estaba bueno. Mis amigos compartieron el especial del día que era un pollo relleno de camarones titi. La presentación del plato impresiono pero el sabor no. Al final todos quedamos compartiendo el concolón.

Ambiente informal con comida excelente, además de un muy buen servicio. Totalmente recomendado. Hay algunas dificultades con el estacionamiento pero vale la pena.

Es una fonda para turistas con buena comida fusión panameña. Ofrece dos opciones vegetarianas. Recomiendo la yuca frita con carpaccio y ceviche!

Cuando escuchas “fonda” te imaginas un concepto muy distinto a lo que este restaurante ofrece. Fue una excelente experiencia. Los siu mai de pollo saben a FELICIDAD!