El Trapiche (El Cangrejo)

Cuando quiero comer comida típica, El Trapiche es Mi primera opción. Me encanta el tamal de olla con su guisito de cebolla y aunque preferiría que las tiritas de cebolla fuesen mas finas. La Ropa Vieja o carne desilachada es muy sabrosa también, y ni que decir del Guacho de Rabito, lo recomiendo. Por estacionamientos y amplitud prefiero la sucursal de Albrook mall, pero en ambos cocinan muy bien.

Pedimos a domicilio para almuerzo gallo pinto, que es uno de mis platos favoritos. Sin embargo, en esta ocasión no me gustó mucho porque estuvo subido de sal, con poca carne y sin yuca. La orden de chicharrón 100, crujientes y deliciosos.

Jamás había pedido Sopa de Marisco la verdad es una de las mejores que he probado de muy buena calidad y sabor criollo junto se acompaño con arroz blanco y tajada con su original chicha de 🍋 con miel super excelente todo y como buen Panameño una orden de chicharrones de 🐷.

Buen servicio, buen ambiente. Pedi un sancocho no estaba malo pero esta super aguado es decir no tenia buen ñame el cual es la clave de un buen sancocho si usaran ñame babozo sabria mucho mejor y espessria mas facil. En cuanto al tamal de Olla muy original super rico y como unico consejo bajara el sazon del oregano que si le hechas mucho oregano te mata el sabor.

Fui a su nueva sucursal en Albrook Mall y me gusto mucho el ambiente. La comida estuvo bien, pero tengo que decir que el pollo no tenia sabor. Recomiendo el sancocho y los emparedados de hojaldre.