El Trapiche (El Cangrejo)

Si lo que quieres es algo de lo nuestro, este es el lugar. La verdad es que a través de los años ha sabido mantener su sazón y sus platos. Tenia años de no ir y volví y sigue igualito. El MEJOR tamal de olla de la república y los emparedados en hojaldra, para que hablar de ellos, me da hambre de nuevo.

Este es un buen restaurante local con comida panameña a un precio decente, pero aumentó el precio de las cervezas locales. Entiendo que un restaurante necesita para obtener un beneficio, pero es 5 veces el precio del mercado. El servicio es también el estilo de Panamá, que no tiene consistencia. A veces bien, a veces mal ya veces horrible. Muchas veces nos dieron la comida antes de los cubiertos o las bebidas cuando casi acabar la comida. Pero bueno eso es Panamá!

De entrada comimos unos deditos de chorizo tableño, realmente no le noté el chorizo por ninguna parte, la mermelada de ají chombo estaba muy deliciosa. Pedimos un puerco y un filete de pollo con tocino en un sofrito agridulce ambos platos con patacones tenían buen sabor. Para beber se pidió un guarapo y una limonada con raspadura. Buen servicio y un lugar bien típico panameño

La comida esta excelente, el servicio es un poco lento pero muy amables. El ambiente quizás le falta un poco mas. En general buen lugar para desayunar o almorzar.

El sancocho bien .la atencion algo enredados las empanadas de ropa vieja muu buena.siempre es una alternativa de comida tipica nacional