La tortilla combinación en hojaldre, es excelente. Totalmente recomendada. La masa, propia de la casa, tiene una textura suave y con toque dulce muy grato al paladar.
Platos recomendados
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + PLato principal + Bebida
El servicio es una de los aspectos más fundamentales para un negocio, pero este varÃa de persona en persona. En esta oportunidad demoraron 25 minutos en traernos un vaso con agua, 37 minutos en traernos una bebida y 43 minutos en traernos nuestra orden, indicando que en cocina estaban muy ocupados con muchas órdenes. Sin embargo, durante todo este tiempo llegó otra pareja que se ubicó en otra mesa, la atendió otro mesonero, recibieron su orden, pagaron y se marcharon, y nosotros aún terminando de comer. La comida es buena, pero esto es lo que hace que la pida para llevar y no para comer en el sitio.
El ambiente es agradable. La atención es decente, pero puede ser mejor. En ocasiones hay que ordenar 2 veces, o levantarse a buscar a los mesoneros, ya que se sientan todos juntos a conversar y descuidan las mesas. El pescado fue freÃdo con aceite viejo, lo cual resultó desagradable. El gallo pinto sà estuvo muy bueno.
Auténtica comida panameña.... sazón especial... el sancocho es estupendo. Los sándwiches en tostada son muy buenos también. El tasajo también es muy rico.
DÃa de desayuno tÃpico... Siempre lleno pero atienden. Desayuno Centenario estaba frÃo; una lástima... porque tenÃa buen sabor pero la temperatura le cortaba el gusto al plato. Desayuno tÃpico trapiche bastante bueno. La empanada de carne rica; las de plátano un poco insÃpidas; con un toque más de sal y/o azúcar en la masa quedarÃan mejor.
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