El Trapiche (El Cangrejo)

Demasiado deliciosos desayunos! Comida tradicional y muy bien hecha, atencion buena y ambiente agradable 10 de 10 en todo. Para los amantes de lo típico.

Opción para cuando no deseas experimentar, sino ir a lo seguro. La comida es muy fresca, me gusta sentarme en la barra porque atienden rápido. Mis platos preferidos aquí son el tamal de olla y el emparedado de combinación en tortilla.

Fui a este restaurante a desayunar, ya que habia oido muchos comentarios del mismo y la verdad no me decepciono. El bistec con hojaldres me parece muy bueno y abundante, lo que si no llenó mis expectativas fueron los almojabanos

Años atrás logre conocer a Mr. Jaen…, a un paso de ser sacerdote y después de haber cumplido con el seminario completo, de evangelizar por países lejanos (Filipinas, Brasil, etc), vuelve a su tierra querida. En esa busqueda que todo emprendedor lleva en la sangre, se da cuenta que en Panamá no había un buen restaurante de comida típica panameña y es ahí donde decide abrir El Trapiche de Via Argentina, hoy por hoy, el mayor referente de nuestra comida típica panameña. Otros son ya los propietarios, que han sabido mantener ese toque característico de la buena camida con sabor a campo, sabor a Panamá. Quede gratamente sorprendido con el "Cheseecake de Nance".., "Dios, gracias por permitirme probar esta delicia"…, fueron las palabras mas intimas que pasaron por mi mente al probarlo. Sin lugar a dudas, pasará desde hoy a encabezar la lista de mis postres preferidos…, Bon Appétit

Este restaurante es un clásico de la cocina panameña, este es la sucursal que vas he visitado, generalmente pido el emparedado de pierna en holadre, el cual llego calientito, pero a la misma Hojaldre le faltó un poquito de sal, en esta ocasiónla bandeja panameña fue mejor, destacando los chicharrones crujientes.