El Chombo Williams

La comida está espectacular. Los asados, desde el pollo, como las ribs, chorizo y el pork belly tienen un rico saboe ahumado. Deben mejorar en cuanto a la preparación de algunos acompañamientos, como el mac & cheese que nos sirvieron bastante undercooked y los pork and beans demasiado dulces. En cuanto a la atención, debe mejorar sus procesos de pedidos, por ser un lugar nuevo y con comida diferente hay mucha clientela y da la percepción de que no se dan abasto porque demoran mucho en servir los pedidos, generando hasta más de 45 minutos de espera por un pedido.

Primera vez que voy. Probé picadas y estaban buenísimas, sobre todo un puerco “rubadub” que está superior a lo demás. Muy buena comida.

El mejor choripan que he comido en Panamá, las costillas ahumadas deliciosas, seguro regresaremos pues el menú es muy amplio y variado.

Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Recomiendo las costillas de cerdo. La mazorca estaba deliciosa y todo acompañado con una buena cerveza. Excelente para ordenar para llevar y también para comer allí mismo.

Me gusta mucho venir para comer y lavar el carro. Es muy rico. En esta ocasión comimos German hot con con topping de veggies estilo saurkraut con su salsita bien rica. Lo acompañamos con un rico Mac-n-cheese. No puedo venir muy a menudo porque todo es tan rico que es de ataque cardiaco.