Costa Nova

Fui el día de San Valentín y fue muy bueno el brunch, mucha variedas altamente recomendable, postres algo escasos pero muy bueno

Hoy primero de Enero decidimos probar el Brunch que normalmente sirven todos los domingos, puedo decir que en cuanto a variedad, calidad y precio ha sido el mejor que hemos probado en la ciudad, realmente ofrece una cocina superior a sus competidores y con un ambiente más relajado y agradable. Tienen una buena variedad de ceviches, dips, sushi... El pavo es muy bueno! también ofrecen un Rib Eye que estaba riquísimo. Con la comida incluyen mimosas, champaña o sangría ilimitada y los postres de primera y el servicio muy amable y atento, de verdad una experiencia excelente.

El restaurante es muy bonito y el servicio es muy bueno. Con respecto a la comida, las entradas les ganaron a los platos fuertes, pedimos: Almejas al Ajillo y estaban DELICIOSAS (fue el plato ganador), Ceviche de Corvina el cual estaba muy muy bueno y la porción era muy buena, Carpaccio de Salmón y estaba rico (lo he probado en otros sitios mucho mejor). Como platos fuertes pedimos la Hamburguesa Costa Nova y para nada la volvería a repetir, no estaba mala pero no fue lo que esperaba, la carne no tenía sabor, la cocinaron mucho aun cuando la pedimos 3/4 y el pan estaba simple, Corvina en Salsa de tamarindo, la corvina estaba simple y fue hecha al vapor, la salsa (que estaba aparte) estaba deliciosa!!!! Entraña que estaba buena (es muy difícil que dañes el sabor de la entraña). Los postres: el dulce de chocolate estaba bueno (nos lo dieron de cortesía por el cumpleaños de mi papá), el dulce de vainilla con limón estaba rico el sabor pero el biscocho un poco seco.

Fui a cenar para el buffette de mariscos los viernes, pero yo pedí a la carta porque soy vegetariana, y las opciones eran pocas, sin embargo creo que pudieron saber mejor. La lasana de berenjena estaba muy dura, y las bruschettas de vegetales nada espectacular. La atención y el servicio excelente.

Hace unos días tuve un almuerzo de negocios en este restaurante, la host muy amable nos sugirió el almuerzo buffet, que ese día era italiano y estaba espectacular. Te preparaban pasta al minuto con diferentes tipos de salsa a elegir, había una lasaña de carne con berenjenas que estaba espectacular y los canelones rellenos de mariscos para chuparse los dedos. Full recomendado para almuerzos.