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Chevre tiene una campana de expectativas y mercadeo muy bien lograda que han creado muchisimo interes en visitarlo. El dia viernes fui a cenar y a pesar de que iba con muchisima expectativa los resultados estuvieron cortos a lo que esperaba. El ambiente del lugar es fenomenal, una combinacion de Deli-Quesera- Restaurant con terraza que hacen que junto a la excelente atencion sea fenomenal. Sin embargo, la comida queda corta en sabor en casi todas sus preparaciones. Ordenamos de entrada la racclette con truffled fries y aunque ricas, sin el sabor a trufa no hubieran sido papas memorables. El world Famous grilled cheese sandwich queda lejos de ser Famous ya que el sabor es simple y la presentacion mundana. Ordene una Carbonara Pasta con altas expectativas y a pesar de estar recargada en queso, los sabores son bastante neutros y poco memorable. Por otro lado, las pizzas que ordenamos si estuvieron de primer nivel, especialmente la margarita con una combinacion de salsa y queso fenomenal. La atencion es esmerada y en seleccion de licores es de primer nivel, lo considero como una buena terraza para tomar un trago y disfrutar una pizza, no mas.
Hola Juanfran M, gracias por visitarnos y contarnos tu experiencia, estamos trabajando en nuestro nuevo menú, el cual viene cargado de sabores que te van a llevar a la mejor experiencia al estilo Chevre, esperamos verte pronto!
