Caliope Steakhouse

Es un restaurante en el área externa del hotel sortis, con dos ambientes, la atención de John fue excelente, siempre pendiente sin llegar a molestar, la entrada de empanadas fue muy buena, el tomahawk esperaba más sabor no me sorprendió, los postres no fallan, sin dudas valdría la pena volver y probar otros platillos

Excelente opciones de entradas y platos fuertes variados, pedimos la carimañola de langostinos delicioso, Super recomendado, nos trajeron pan de la casa con un dip super delicioso y un helado de tomate riquísimo, de plato fuerte mi opción no me gustó tanto eran las ribs estaban muy duras para mi gusto las yucas con trufa si estaban ricas y el salmon también.

La verdad que unos de mis lugares favoritos del Casco Antiguo en Panamá. Cada vez se voy el servicio del personal sorprende, muy amables y siempre con una sonrisa para el comensal. El ambiente y la comida excepcional. Full recomendable, aplauso de pie para Caliope!!!

El rissoto es y siempre ha sido mi favorito, el nivel de ternura de la carne es tan deliciosa que se deshace como si fuese mantequilla, ni siquiera necesitas cuchillo para partirlo. Las berenjenas que vienen con el pan cortesía de la casa es amor al primer bocado. Y lo que es la cereza del helado es la atencion, un buen servicio siempre me hace volver. Definitivamente uno de mis restaurantes favoritos en Panamá.

En esta oportunidad fuimos por los mariscos y no salimos decepcionados. El salmón y la pesca del día sencillamente frescos, livianos y deliciosos. También recomendados el carpaccio de Res y las empanaditas de cordero como entradas. Mi favorito: el postre de frutos rojos, muy ligero y refrescante.