Caliope Steakhouse

Aprovechando los días del Burger week he decidido visistar este restaurante para probar su hamburguesa Anti Coquette. Le agregaron su entrada estrella: carne en palito de entraña y como resultado: fue una explosión de sabores. Es mi burger favorita hasta el momento.

Este restaurante cambió de nombre, si embargo sigue tan bueno como su versión anterior. Fui a probar su propuesta para el Burger Week y el Mojito creativo del Mojito Fest. El mojito Wakardí bueniiiiiisimo....se siente el lemongrass, deliciosamente refrescante. La Costilla de Adán......buena....solo que algo baja de sal....pero en términos generales buena.

Fui con mi hijo a probar la burger del Burger Week y nos gustó mucho. Se siente el sabor de la parrilla, el toque de la entraña complementando la carne les quedó muy bien. En mi opinión la burger está muy bien balanceada: pan, queso, carne y aderezo. En mi caso el pan sostuvo la duración de la comida pero a mi hijo se le deshizo el pan lo cual no le gustó. Se quedaron cortos con las papas en que están plain...creo q no le hacen justicia a la burger. Es un paquete completo incluyendo las papas. La salsa que acompaña las papas era muy poco. Buena burger...

Caliope nunca decepciona; todo delicioso, muy buenas fusiones, excelente ambiente y personal súper atento. No duden en preguntar por Omar o el sommelier Edgar para atinadas recomendaciones. De entradas: queso al culantro, tostada de portobello asado o kofta de cordero. Como plato fuerte: belly dance o wagyu chunck. De postre recomendaría fondant de chocolate con helado de dulce de leche. Sin dudas regresaría.

Excelente ambiente para una cena especial, atención 10/10, cuentan con servicio de valet parking. Se recomienda hacer reservación. Sugerencia: cena de 6 tiempos con maridaje.